Απλές συνταγές σάλτσας θα πρέπει να κάνετε στο σπίτι

Αγοράζετε αυτά τα συσκευασμένα μείγματα σάλτσας με τον μακρύ κατάλογο των συστατικών που δεν μπορείτε να προφέρετε; Ξοδεύετε επιπλέον χρήματα σε σάλτσες κακής ποιότητας, επειδή νομίζετε ότι είναι πολύ δύσκολο να κάνουν στο σπίτι; Ξανασκέψου το.

Όλες αυτές οι συνταγές γίνονται χρησιμοποιώντας απλές τεχνικές και δεν απαιτούν ιδιαίτερο εξοπλισμό ή εμπειρία. Μόλις καταφέρετε να μάθετε αυτές τις εύκολες συνταγές, δεν υπάρχει όριο στο πόσες παραλλαγές σάλτσας μπορείτε να επινοήσετε!

• 01 του 06

  Βασική All-American Brown Gravy
  Κάνοντας τη δική σας καφέ συνταγή σάλτσα είναι περίπου το ίδιο ποσό εργασίας όπως και με ένα συσκευασμένο μίγμα σάλτσα. Αλλά, η γεύση είναι τόσο ανώτερη από αυτά τα τεχνητά αρωματισμένα πακέτα. ποτέ δεν θα θέλετε να τα χρησιμοποιήσετε ξανά!

• 02 του 06

  Σάλτσα τυριού Cheddar
  Αυτή η συνταγή είναι τέλεια αν ψάχνετε για μια αλάνθαστη σάλτσα τυριού τσένταρ. Μια μεγάλη σάλτσα τυριού είναι μία από τις συνταγές σάλτσας που κάθε μάγειρας πρέπει να έχει στο ρεπερτόριό του. Το άλλο μεγάλο πράγμα για να φτιάξετε τη δική σας, εκτός από την εξοικονόμηση χρημάτων, αποφεύγει όλα αυτά τα "μυστήρια" συστατικά στην ετικέτα των κονσερβοποιημένων και συσκευασμένων.

• 03 του 06

  Σάλτσα βουτύρου με λεμόνι
  Αυτή η συνταγή σάλτσας με λεμόνι κάπαρη είναι μια από τις πιο απλές σάλτσες θαλασσινών που υπάρχουν. είναι επίσης ένα από τα πιο νόστιμα! Αυτή η σάλτσα βούτυρο λεμόνι είναι συνήθως σερβίρεται με θαλασσινά, αλλά είναι επίσης νόστιμο με κοτόπουλο, μοσχάρι ή ψητά λαχανικά.

• 04 του 06

  Σκόρδο Αιόλου
  Η μαγιονέζα σκόρδου, ή aioli, είναι μία από τις πιο δημοφιλείς κρύες σάλτσες της Αμερικής. Αυτή η απλή συνταγή aioli έχει απεριόριστες χρήσεις. από μια σούπα σάντουιτς, σε μια μεγάλη βουτιά για τα λαχανικά, σε μια σάλτσα για τα θαλασσινά στη σχάρα. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές αυτής της συνταγής μαϊνόδας σκόρδου - aioli, αλλά αυτή είναι μια βασική συνταγή βάσης, από την οποία μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε αριθμό βοτάνων και μπαχαρικών.

• 05 του 06

  Σάλτσα μπάρμπεκιου της πόλης του Κάνσας
  Η σάλτσα μπάρμπεκιου της πόλης του Κάνσας είναι πιθανώς η πιο δημοφιλής συνταγή σάλτσας μπάρμπεκιου της Αμερικής. Πλούσιο, σκοτεινό, παχύ, γλυκό και αψιά, αυτή η σάλτσα είναι μεγάλη σε όλα, από το καπνιστό κρέας του βοείου κρέατος έως το κλασικό ράφι χοιρινού κρέατος. Αυτή η και ανατολική συνταγή για να κάνει στο σπίτι, και έχετε πιθανώς τα συστατικά στο ντουλάπι σας ήδη.

• 06 του 06

  Μανιτάρι Gravy
  Τι δεν είναι υπέροχο συμπληρωμένο με μια ωραία συνταγή σάλτσας μανιταριών; Είτε σερβίρεται σε μπριζόλες, κρεμμύδι, είτε ψητό κοτόπουλο, αυτή η ευπροσάρμοστη σάλτσα είναι νικητής. Εύκολο να κάνει, και τόσο πολύ καλύτερη γεύση από οποιαδήποτε jarred ή συσκευασμένα σάλτσα μίγμα. Αυτή η συνταγή μπορεί να γίνει με κοτόπουλο, βόειο κρέας ή ζωμό λαχανικών ανάλογα με το πώς σχεδιάζετε να το σερβίρετε.