Γεύση μαγιονέζα από Bland σε φανταστική

Η μαγιονέζα είναι ένα γενικό καρύκευμα. Προσθέτει κρέμα και υγρασία σε σάντουιτς και μπιφτέκια και πολλά άλλα. Αλλά γιατί να σταματήσετε με τη βασική μαγιονέζα; Υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι να γίνει πικάντικο, αλμυρό, γλυκό, αλμυρό, και απλά δεν είναι απλό. Αυτές οι ιδέες θα μετατρέψουν το βάζο του μάγου που κάθεται στο ψυγείο στο τέλειο κάλυμμα για σχεδόν τίποτα. Θυμηθείτε να συνδυάσετε καλά και να καλύψετε σφιχτά και να το κρατήσετε κρύο μέχρι να είναι έτοιμο να εξυπηρετήσει. Σας συνιστώ να τα βάζετε σε ένα φανταχτερό μικρό βάζο γιατί το αξίζουν και όλοι θα σκέφτονται ότι έχετε βάλει πολύ χρόνο και ενέργεια για να τα φτιάξετε. Όλα αυτά μπορούν να μπερδευτούν μέσα σε λίγα λεπτά και να προετοιμαστούν μπροστά από το χρόνο, ώστε να είναι έτοιμα να τραβηχτούν και να εντυπωσιάσουν.

• 01 από 15

  Μάλαδο με άνηθο

  • 1/3 φλιτζάνι / 80 ml ελληνικό γιαούρτι
  • 1/4 φλιτζάνι / 60 mL μαγιονέζα
  • 1 μαρούλι με μέτρια κολοκύθα
  • 1 κουταλιά της σούπας / 15 ml χυμό τουρσί
  • 1 κουταλιά της σούπας / 15 mL φρέσκο ​​άνηθο, ψιλοκομμένο ή 1 κουταλάκι του γλυκού / 5 mL ξηρό άνηθο
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού / 1,25 ml σκόνη σκόρδου
  • αλάτι στη γεύση
  • 2-3 παξιμάδια ζεστής σάλτσας (προαιρετικά)

• 02 από 15

  Sriracha Μαγιονέζα

  • 1/2 φλιτζάνι / 120 mL παρασκευασμένη μαγιονέζα
  • 2 κουταλιές της σούπας / 30 mL σάλτσα Sriracha
  • 1 κουταλιά της σούπας / 15 ml κέτσαπ
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού / 1,25 ml κοκκοποιημένο σκόρδο

• 03 από 15

  Ultimate Σάλτσα Burger

  • 1/2 φλιτζάνι / 120 mL μαγιονέζα
  • 1/3 φλιτζάνι / 80 ml νόστιμο νόστιμο νησί
  • 1 κουταλιά της σούπας / 15 ml κρεμμύδι
  • 1 κουταλιά της σούπας / 15 ml
  • 1 σκελίδα σκόρδο, κιμά
  • 1 κουταλάκι του γλυκού / 5 ml λευκό ξύδι
  • 2-3 πατάκια ζεστής σάλτσας

• 04 από 15

  Μπάρμπεκιου μαγιονέζα

  • 1/3 φλιτζάνι / 80 mL μαγιονέζα

  • 1/4 φλιτζάνι / 60 ml σάλτσα μπάρμπεκιου επιλογής
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2,5 ml σάλτσα Worcestershire

• 05 από 15

  Chipotle Μαγιονέζα με Μπέικον

  • 1 φλιτζάνι / 240 mL μαγιονέζα
  • 2-3 λωρίδες ψημένο μπέικον, ψιλοκομμένο σε κομμάτια
  • 1 κουταλιά της σούπας / 15 mL χυμό λεμονιού
  • 1-2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2,5 ml σκόνη κρεμμυδιού
  • 1/2 έως 1/4 κουταλάκι του γλυκού / 2,4 έως 1,25 mL σκόνη chipotle, ανάλογα με την προτίμηση μπαχαρικών

• 06 από 15

  Μαρούνα Ρεγκούλα

  • 1 φλιτζάνι / 240 mL φύλλα ρόκα
  • 1/2 φλιτζάνι / 120 mL μαγιονέζα
  • 1 σκελίδα σκόρδο, κιμά
  • 2 κουταλάκια του γλυκού / 10 ml ελαιόλαδο
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού / 1,25 mL άλατος
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού / 1.25 mL λευκό ξύδι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού / 1,25 ml λευκό πιπέρι

• 07 από 15

  Μαγειρεμένη κόκκινη πιπεριά

  • 1/2 φλιτζάνι / 120 mL μαγιονέζα
  • 2 ψημένες φέτες κόκκινου πιπέρι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​ή από το βάζο
  • 1 σκελίδα σκόρδο κιμά
  • 2 κουταλάκια του γλυκού / 10 ml λευκό ξύδι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού / 1,25 ml λευκό πιπέρι

• 08 από 15

  Τσίπουλα Μαγιονέζα

  • 1/2 φλιτζάνι / 120 mL μαγιονέζα
  • 1-2 πιπεριές chipotle σε σάλτσα adobo
  • χυμό 1/2 λεμόνι

• 09 από 15

  Habanero Μαγιονέζα

  • 3/4 φλιτζάνι / 180 mL μαγιονέζα
  • 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
  • 3 κουταλιές της σούπας / 45 ml κέτσαπ
  • 1 κουταλιά της σούπας / 15 ml σάλτσα πιπέρι habanero

• 10 από 15

  Pesto Burger Topper

  • 1/2 φλιτζάνι / 120 mL μαγιονέζα
  • 1/3 φλιτζάνι / 80 ml φύλλα βασιλικού
  • 1 κουταλιά της σούπας / 15 ml ελαιόλαδο
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού / 1,25 mL άλατος

• 11 από 15

  Χρένβερ Burger Topper

  • 1/3 φλιτζάνι / 80 ml τυρί κρέμα
  • 1/3 φλιτζάνι / 80 mL μαγιονέζα
  • 3 κουταλιές της σούπας / 45 mL χρένο, τριμμένο
  • 2 σκελίδες σκόρδο, κιμά
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2,5 ml λευκό ξύδι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού / 1,25 mL άλατος
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού / 1,25 ml λευκό πιπέρι

• 12 από 15

  Σάλτσα βουβάλου

  • 1/3 φλιτζάνι / 80 mL μαγιονέζα
  • 1/3 φλιτζάνι / 80 ml σάλτσα φτερού
  • 1/4 φλιτζάνι / 60 ml τυλιγμένο τυρί μπλέ τυρί

• 13 από 15

  Κουβανέζικα μπιφτέκια Topper

  • 1/2 φλιτζάνι / 120 mL μαγιονέζα
  • 1/4 φλιτζάνι / 60 ml φρέσκου κολαντάρου
  • 1 πράσινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο, κιμά
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2,5 ml λευκό ξύδι
  • πατάρι αλατιού και μαύρου πιπέρι

• 14 από 15

  Creole Burger Topper

  • 1/2 φλιτζάνι / 120 mL μαγιονέζα

  • 1/4 φλιτζάνι / 60 ml κέτσαπ

  • 2 κουταλάκια του γλυκού / 10 ml καρύκευμα καρύκευμα
  • 3 παύει ζεστή σάλτσα

• 15 από 15

  Bacon Cheeseburger Topper

  • 3/4 φλιτζάνι / 180 mL μαγιονέζα
  • 2 λωρίδες ψημένο μπέικον, ψιλοκομμένο
  • 1/3 φλιτζάνι / 80 ml τεμαχισμένο τυρί cheddar
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού / 2,5 ml σκόνη μουστάρδας
  • 1 πράσινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (προαιρετικό)