Δεν υπάρχει πραγματικά καλό υποκατάστατο για το βαθύ τηγάνισμα!
Το βαθύ τηγάνισμα μιας γαλοπούλας στο καυτό λάδι είναι ένας γευστικός αλλά εκπληκτικά επικίνδυνος τρόπος για να προετοιμάσετε την γιορτή των Ευχαριστιών. Πώς μπορείτε να τηγανίζετε βαθιά χωρίς να χρησιμοποιείτε ζεστό πετρέλαιο; Ενώ δεν είναι πραγματικά δυνατό να αναπαράγεται η γεύση και η υφή των βαθιά τηγανημένων τροφίμων, μια ασφαλέστερη επιλογή είναι να ψηθεί μια γαλοπούλα σε υψηλές θερμοκρασίες μέσα σε ένα θάλαμο, που θερμαίνεται από έξω.
Περιγραφή της φριτέζας ηλεκτρικής φούρνου της Τουρκίας χωρίς πετρέλαιο Butterball
Η "φριτέζα" του Butterball είναι βασικά ένας μικρός, ηλεκτρικός φούρνος που μαγειρεύει γαλοπούλα σε περίπου 10 λεπτά λίβρα (δύο ώρες για γαλοπούλα 12 λιβρών).
Παρόλο που μπορεί να το κάνει αυτό, δεν μπορεί πραγματικά να αναπαράγει τη γεύση μιας πραγματικής τηγανητής γαλοπούλας. Μπορείτε να προσθέσετε ξύλινα τσιπ για να πάρετε μια μικρή γεύση καπνού, ωστόσο.
Πλεονεκτήματα
- Ασφαλής εναλλακτική λύση για το βαθύ τηγάνισμα της Τουρκίας
- Μικρό, συμπαγές σχέδιο
- Προσφέρει έναν γρήγορο τρόπο να μαγειρέψετε μια γαλοπούλα
Μειονεκτήματα
- Δεν παρέχει τη γεύση του βαθιού τηγανίσματος
- Μπορεί να χειριστεί μια μεγάλη γαλοπούλα, αλλά συνιστάται για γαλοπούλες περίπου 12 κιλά
- Εξωτερική χρήση μόνο
Περιγραφή
- Ρυθμιζόμενο ηλεκτρικό στοιχείο θέρμανσης 1650 watt
- Αποσπώμενο δοχείο συλλογής σταγόνων
- Περιλαμβάνεται το καλάθι με τηγάνι για την ευελιξία του μαγειρέματος
- Καπάκι από γυαλί
- Το συρτάρι ξύλου επιτρέπει την παραγωγή καπνού
- Μπορεί να χειριστεί μια γαλοπούλα μέχρι 18 κιλά, αλλά συνιστώνται 12 κιλά γαλοπούλες
- Κατασκευάστηκε στην Κίνα από το Masterbuilt
Σχετικά με τη φριτέζα πετρελαίου που δεν περιέχει πετρέλαιο Butterball
Πριν από τρία χρόνια η Char-Broil παρουσίασε τη μεγάλη φριτέζα υπέρυθρης Τουρκίας χωρίς λιπαρές ουσίες . Ένα χρόνο αργότερα, το Masterbuilt εισήγαγε αυτή τη μικρότερη, ηλεκτρική έκδοση, βασικά ένα μικρό ηλεκτρικό φούρνο ψησίματος.
Το να το ονομάζετε φριτέζα είναι ένα τέντωμα, καθώς δεν εμπλέκεται κανένα λάδι.
Το Butterball Oil-free Electric Fryer μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να μαγειρέψουν άλλα πράγματα. Προφανώς είναι καλό για κοτόπουλα και άλλα πουλερικά. Το αποσπώμενο καλάθι "τηγανίσματος" μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διατήρηση ενός αριθμού τροφίμων και το εγχειρίδιο οδηγιών περιλαμβάνει μια σειρά συνταγών για "ψάρια Rosemary", "φρυγμένα sundaes ροδάκινου" και άλλα δημιουργικά αντικείμενα.
Η πραγματικότητα, όμως, είναι ότι ψαρεύετε πραγματικά τρόφιμα σε μια μικρή μονάδα ψησίματος όταν μπορείτε εύκολα να τα μαγειρέψετε κάτω από το κοτόπουλο στον φούρνο σας ή στη σχάρα (κατά προτίμηση). Το μόνο πραγματικό πλεονέκτημα που έχει αυτή η μονάδα πάνω από το φούρνο ή τη σχάρα είναι ότι είναι μικρό και φορητό. Όσο μπορείτε να το συνδέσετε, μπορείτε να το πάρετε οπουδήποτε.
Σε περίπτωση που αγοράσετε τη φριτέζα ηλεκτρικής Τουρκίας;
Πριν από την επιλογή αυτού του στοιχείου, βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε ότι μπορεί να φιλοξενήσει μια αρκετά μεγάλη γαλοπούλα για την γιορτή των διακοπών σας. Ενώ το κουτί λέει ότι μπορεί να πάρει μια γαλοπούλα μέχρι 18 κιλά, οι οδηγίες συστήνουν μια γαλοπούλα πιο κοντά στα 12 κιλά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ένα πτηνό 18 λιβρών κυριολεκτικά πρέπει να γεμιστεί στη μονάδα και αυτό μπορεί να προκαλέσει να καεί γύρω από το εξωτερικό πριν το κέντρο μαγειρεύεται πλήρως. Μια γαλοπούλα 12 λιβρών είναι πολύ πιο εύχρηστη. Εάν θέλετε να είστε σε θέση να μαγειρέψετε μια μεγάλη γαλοπούλα, αυτό πιθανώς δεν είναι η μονάδα για εσάς.
Σε περίπου $ 120USD, αυτή η μονάδα δεν είναι εξίσου ακριβότερη από την Char-Broil Big Easy (περίπου $ 160USD), η οποία είναι τροφοδοτούμενη από προπάνιο, πολύ μεγαλύτερη και πιο ευπροσάρμοστη. Αν ψάχνετε για μια καλή εξωτερική μονάδα μαγειρέματος, το Char-Broil μπορεί να είναι μια καλύτερη επιλογή.