Βρώσιμες συνταγές λουλουδιών

Βρώσιμα λουλούδια κάνουν κομψό κόμμα κόμμα ή σπιτικά δώρα τροφίμων. Συχνά φέρνουν στο τραπέζι εκπληκτικά χρώματα και αρώματα. Αυτές οι συνταγές κάνουν τα εδώδιμα λουλούδια μια γιορτή για τα tastebuds σας καθώς και τα μάτια σας.

• 01 από 07

  Βιολογική συνταγή σιρόπι λουλουδιών

  Τα ιώδη λουλούδια (είδη Viola ) είναι ένα πανέμορφο κομμάτι της έκθεσης της Άνοιξης. Το χρώμα που μοιάζει με κοσμήματα και η λεπτή γεύση αυτού του σιροπιού τους διατηρεί για απόλαυση όλο το χρόνο.

• 02 του 07

  Πικραλίδα Συνταγή κρασιού

  Πολλοί άνθρωποι έχουν ακούσει για το κρασί από πικραλίδα, αλλά πολλοί δεν είχαν τη χαρά να το δοκιμάσουν. Αυτή η συνταγή συλλαμβάνει το ηλιόλουστο χρώμα των λουλουδιών των πικραλίδα της άνοιξης. Παρά τη ζάχαρη στη συνταγή, μετά την πλήρη ζύμωση το αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχα ξηρό κρασί.

• 03 του 07

  Σιρόπι μελιτζάνας

  Το Elderflowers εγχύει αυτό το ευπροσάρμοστο σιρόπι με μοναδικό άρωμα και γεύση. Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε ποτά ή για επικάλυψη με φρέσκα φρούτα, γιαούρτι και επιδόρπια.

• 04 του 07

  Ζαχαρωμένα μωβ λουλούδια

  Τα ζαχαρωμένα ιώδη λουλούδια είναι μια κομψή γαρνιτούρα σε κέικ, κρέμες, παγωτά και άλλα επιδόρπια. Φαίνονται φανταχτερά, αλλά είναι απίστευτα εύκολο να γίνουν (θα περάσετε μόνο 10 λεπτά στην κουζίνα, ο υπόλοιπος χρόνος περιμένει ακριβώς τα κρυσταλλωμένα λουλούδια σας να στεγνώσουν).

• 05 του 07

  Τι να κάνετε με λουλούδια βασιλικού - Συνταγή ξυδιού Βασιλικού

  Μπορεί ήδη να γνωρίζετε ότι είναι καλή ιδέα να κλαδεύετε τα λουλούδια από τα φυτά βασιλικού μόλις εμφανιστούν: εάν δεν το κάνετε, η παραγωγή φύλλων επιβραδύνεται και είναι τα φύλλα που θέλετε για πέστο, σαλάτα Caprese κλπ. ρίξτε τα λουλούδια αυτά έξω.

• 06 του 07

  Ξύδι ξυδιού

  Τα κυπριακά άνθη έχουν μια γεύση κρεμμυδιού-γ που είναι πιο λεπτή από τα φύλλα που χρησιμοποιούνται συνήθως. Κάνουν ένα βοτανικό ξύδι που είναι ένα υπέροχο δώρο και επίσης πολύ χρήσιμο στην κουζίνα σας. Χρησιμοποιήστε ξίδι από παρθένο λουλούδι σε σαλάτες, σαλάτα πατάτας και μαρινάδες.

• 07 του 07

  Σαμπάνια με λουλούδια

  Φτιαγμένο με τα δαντελωτά, κίτρινα λουλούδια του θάμνου (Sambucus nigra ή S. canadensis), η σαμπάνια είναι ένα φυσικό φούσκα, ελαφρώς αλκοολούχο ποτό με λεπτή γεύση. Σερβίρετε το παγωμένο για ένα μοναδικό και δροσιστικό ποτό σε καυτά καλοκαιρινά βράδια.