Μεγάλη για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα, αυτό το μανγκό σαν κρέμα σαντιγύ επιδόρπιο γίνεται με απλά υλικά (πιθανότατα έχετε τα περισσότερα από αυτά στο σπίτι σας ήδη) και διαρκεί μόνο λίγα λεπτά. Πάρτε αυτό το μάνγκο fix σήμερα!
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο ώριμο μάνγκο (περίπου 2 μάνγκο)
- 1/4 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
- 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη ζαχαροπλαστών
- Αλάτι παύσης
- 1 κούπα
- κρέμα γάλακτος
- Γαρνίρετε: φέτες μάνγκο
- Προαιρετικό: φρέσκο μέντα
Πως να το φτιαξεις
- Βάλτε ψιλοκομμένα μάνγκο, πορτοκάλι, χυμούς λεμονιού, ζάχαρη και αλάτι σε μπλέντερ. Διαδικασία μέχρι το μείγμα να είναι ομαλό.
- Κτυπήστε την κρέμα σε δύσκαμπτες κορυφές .
- Διπλώστε το μείγμα μανιταριού στην κτυπημένη κρέμα και ρίξτε σε μεμονωμένα πιάτα που σερβίρουν. Ψύχρα.
- Γαρνίρετε με φέτες μάνγκο και κλαδάκια με μέντα, αν θέλετε.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 126 |
| Σύνολο λιπών | 3 g |
| Κορεσμένο λίπος | 2 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 53 mg |
| Υδατάνθρακες | 26 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |