Αυτό το κοτόπουλο αργής κουζίνας είναι για την άνεση. Ο συνδυασμός συμπυκνωμένων σούπας κάνει μια νόστιμη γευστική σάλτσα που σερβίρεται με το κοτόπουλο και μπορεί να ντυθεί με μερικά φρέσκα βότανα και τυρί.
Μαϊντανός ή σχοινόπρασο θα προσθέσουν επιπλέον χρώμα στο πιάτο. Ψιλοκομμένο πιπέρι ή ψιλοκομμένο πιπέρι θα ήταν καλό επίσης. Ή να κόψετε το κοτόπουλο με τεμαχισμένο τυρί cheddar λίγο πριν τελειώσει. Ρίξτε μια ματιά σε μερικές άλλες ιδέες στις συμβουλές και τις παραλλαγές κάτω από τις οδηγίες.
Σερβίρετε το κοτόπουλο και τη σάλτσα με ζεστό μαγειρεμένο ρύζι, ζυμαρικά ή πατάτες. Προσθέστε μια σαλάτα που πετάει για ένα ικανοποιητικό οικογενειακό γεύμα.
Τι χρειάζεστε
- 3 στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα (κομμένα σε 6 μισά)
- πατήστε το αλάτι kosher (ή για να δοκιμάσετε)
- παύση μαύρο πιπέρι (ή γεύση)
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου, ή για γεύση
- 2 κουτιά (10 3/4 ουγκιές το καθένα)
- συμπυκνωμένη κρέμα κοτόπουλου (ή κρέμα κοτόπουλου με βότανα)
- 1 κουταλιά (10 3/4 ουγκιές) συμπυκνωμένη σούπα τυριού τσένταρ
- Προαιρετικά: 1/2 φλιτζάνι τσένταρ (τεμαχισμένο ή τριμμένο παρμεζάνα)
- Προαιρετικά: 1/4 φλιτζάνι φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό
Πως να το φτιαξεις
Πατήστε τα στήθη κοτόπουλου με χαρτοπετσέτες για να στεγνώσουν. πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και σκόνη σκόρδου. Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου στο κροκόδειλο.
Σε ένα μπολ, συνδυάστε τις σούπες και ρίξτε το κοτόπουλο.
Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 6 έως 8 ώρες, ή μέχρι να γίνει το κοτόπουλο. Η ελάχιστη ασφαλής θερμοκρασία για το κοτόπουλο είναι 165 F.
Εάν θέλετε, τοποθετήστε το κοτόπουλο με λίγο τεμαχισμένο τυρί λίγο πριν τελειώσει.
Σερβίρετε το κοτόπουλο με τη σάλτσα τυριού πάνω από ρύζι ή ζυμαρικά και γαρνίρετε με φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό και τεμαχισμένο τσένταρ ή τριμμένο τυρί παρμεζάνας, αν θέλετε.
Εξυπηρετεί 6.
Συμβουλές και παραλλαγές
- Χρησιμοποιήστε 2 κουτάκια σούπας τυριού τσένταρ και 1 κουτάλι σούπας κοτόπουλου για περισσότερη γεύση τυριού.
- Αντικαταστήστε τη σούπα τυριού cheddar ή 1 κουτί της κρέμας της σούπας κοτόπουλου με σούπας τυρί nacho ή σούπα μπρόκολο.
- Αντικαταστήστε τα στήθη κοτόπουλου με μη αποξηραμένους μηρούς κοτόπουλου.
- Παραλείψτε τη σούπα τυριού και προσθέστε περίπου 1 με 2 φλιτζάνια τυρί τσένταρ 20 με 30 λεπτά πριν τελειώσετε το κοτόπουλο.
- Προσθέστε ψιλοκομμένο κοτόπουλο ή ψιλοκομμένο ζεστό ή καμπάνα στο μείγμα σούπας.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Αργή κοτόπουλο με περιστρεφόμενο μαγειρικό σκεύος
Γευστικό "ψητό" κοτόπουλο από την αργή σας κουζίνα
Crock Pot Ελβετική κατσαρόλα κοτόπουλου
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 947 |
| Σύνολο λιπών | 62 g |
| Κορεσμένο λίπος | 25 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 21 g |
| Χοληστερίνη | 290 mg |
| Νάτριο | 735 mg |
| Υδατάνθρακες | 8 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 85 g |