Τι χρειάζεστε
- 1/2 αλεύρι αλεύρι
- 2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα
- 1 1/2 κουταλάκι αλάτι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 2 κιλά κοτόπουλα χωρίς κόκαλα
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πράσινο πιπέρι
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλινο
- 4 ουγκές φέτες φρέσκα μανιτάρια
- 2 φλιτζάνια γάλα
- Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
Πως να το φτιαξεις
- Σε μια πλάκα πίτας ή ένα φαρδύ, ρηχό μπολ, συνδυάστε 1/4 φλιτζάνι αλεύρι, πάπρικα, αλάτι και πιπέρι.
- Ελαφρά βυθοκόροι σε μίγμα αλεύρων. Σε μια βαριά τηγάνι, λιώστε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη σε μέτρια φωτιά.
- Καφέ μπριζόλες και στις δύο πλευρές. μεταφέρετε σε ένα ρηχό ταψί.
- Στην ίδια κατσαρόλα, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο πιπέρι και ψιλοκομμένο σέλινο μέχρι το κρεμμύδι να είναι τρυφερό. προσθέστε μανιτάρια και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι το κρεμμύδι να καφέ καφέ. προσθέστε το υπόλοιπο 1/4 φλιτζάνι αλεύρι, αναμειγνύοντας καλά.
- Προσθέτετε αργά το γάλα, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να πήξει η σάλτσα.
- Γεύση και εποχή γεύσης. προσθέστε χυμό λεμονιού.
- Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από τις μπριζόλες στο ταψί. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψήστε σε 350 ° για 1 ώρα.
Εξυπηρετεί 4 έως 6.
Περισσότερα χοιρινό
Ψητό ψητό χοιρινό με πατάτες
Χοιρινό και Ρύζι
Χοίροι με τη σάλτσα Chutney
Χοιρινό με ντομάτες και σκόρδο
Χοιρινό ψιλοκομμένο και Hash καφέ κατσαρόλα
Χοιρινό και κατσαρόλα Apple
Συνταγή χοιρινού κρέατος με γλυκές πατάτες
Πικάντικα νοτιοδυτικά κοτόπουλα χοιρινού κρέατος
Δείκτης κοπής χοιρινού κρέατος
Crockpot Χοιρινό Chops
Συνταγές χοιρινού κρέατος
Χτυπήματα στυλ χώρας
Συνταγές αργής χρήσης Κατσαρόλες | Κύριος δείκτης συνταγών
Εβδομαδιαίο ενημερωτικό δελτίο συνταγής Crockpot
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 570 |
| Σύνολο λιπών | 34 g |
| Κορεσμένο λίπος | 11 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 14 g |
| Χοληστερίνη | 140 mg |
| Νάτριο | 1,159 mg |
| Υδατάνθρακες | 18 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 46 g |