Χοιρινό ψιλοκομμένο και Hash καφέ κατσαρόλα

Αυτό το κοτόπουλο χοιρινού κρέατος και η καφετιά κατσαρόλα hash είναι ένα ικανοποιητικό πιάτο δείπνο. Το καστανό μίγμα που έχει μοιάζει με το αγαπημένο καφετί κατσαρόλα του καθένα, και οι χοιρινές μπριζόλες το κάνουν ένα ικανοποιητικό γεύμα.

Η κατσαρόλα του Connie είναι ένα γεύμα μιας κατσαρόλας και είναι γεμάτη με γεύση. Μου αρέσει αυτό το πιάτο με χόρτα ή μπιζέλια, αλλά θα ήταν υπέροχο και με το μπρόκολο. Είναι μια ωραία αλλαγή ρυθμού από τηγανιτές μπριζόλες ή χοιρινό με ρύζι .

Τι χρειάζεστε

• 1 έως 2 κουταλιές της σούπας (ή ελαιόλαδο)
• 6 κεντρικά κομμάτια χοιρινού κρέατος
• Μερικές παύλες αλατισμένο αλάτι
• 10 3/4 ουγκιά συμπυκνωμένη κρέμα σέλινου (1 κουτί)
• 1/2 φλιτζάνι γάλα
• 1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι (φρεσκοτριμμένο)
• 24 ουγγιές κατεψυγμένες αιχμές καφέ πατάτες (ή πατάτες O'Brien, αποψυγμένες)
• 4 ουγκιά τυρί cheddar (1 φλιτζάνι τεμαχισμένο)
• 2 μικρά κουτάκια Γαλλικά Τηγανητά κρεμμύδια (δοχεία 2,8 ουγκιών)
• Σκόνη σκόνης σκόνης (ή γεύση)
• 1/2 βούτυρο (2 ουγκιά, κομμένο σε μικρά κομμάτια)

Πως να το φτιαξεις

1. Ζεσταίνετε το φούρνο στους 350 F.
2. Λιπάνετε μια ταψί ψησίματος 9-by-13-by-2-inch ή ένα ταψί 2 1/2 έως 3-quart.
3. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα με μέτρια φωτιά. Προσθέστε τις μπριζόλες και πασπαλίζετε ελαφρά με αλατισμένο αλάτι. Βγάλτε τις μπριζόλες, στρέφοντας για να καφετί τις δύο πλευρές.
4. Σε ένα μπολ, συνδυάστε τη σούπα, το γάλα, την ξινή κρέμα και το πιπέρι. Ανακατέψτε τις καστανές πατάτες, τα μισά από τα τυριά, τα μισά από τα γαλλικά τηγανισμένα κρεμμύδια, τη σκόνη σκόρδου και το βούτυρο.

1. Ψεκάστε το καστανό μείγμα του καφέ μέσα στο προετοιμασμένο ταψί.
2. Τοποθετήστε τις χοιρινές μπριζόλες πάνω από το μείγμα πατάτας.
3. Καλύψτε το τηγάνι καλά με αλουμινόχαρτο και ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά.
4. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και την κορυφή με τα υπόλοιπα τυριά και τα τηγανητά κρεμμύδια. Ψήστε, ακάλυπτα, για 5 λεπτά περισσότερο.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	1236
Σύνολο λιπών	84 g
Κορεσμένο λίπος	36 g
Ακατέργαστο λίπος	32 g
Χοληστερίνη	300 mg
Νάτριο	782 mg
Υδατάνθρακες	45 g
Φυτικές ίνες	4 g
Πρωτεΐνη	73 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)