Ένα διασκεδαστικό και φρέσκο κοκτέιλ, το ανανά Mojito παίρνει ό, τι αγαπάμε για το δοκιμασμένο και δημοφιλές Mojito και προσθέτει τη γλυκιά, τροπική γεύση του ανανά. Είναι τόσο νόστιμο και εύκολο να ανακατευτεί.
Αυτή η συνταγή είναι το πνευματικό τέκνο του Martin Sadlemire στο Wequassett Resort στο Chatham της Μασαχουσέτης. Σε αυτό, το Sadlemire προσθέτει τόσο φρέσκο ανανά και χυμό ανανά, δίνοντάς του μια πικάντικη και φρέσκια τροπική γεύση που υποστηρίζεται από ένα ωραίο ρούμι από Brugal.
Από την προοπτική του εραστή του Mojito, αυτή είναι μια φανταστική παράδοση. Είναι επίσης πολύ εύκολο να προσφέρουμε στους επισκέπτες την επιλογή της αρχικής συνταγής, αυτής της έκδοσης ανανά ή οποιουδήποτε άλλου φρούτου Mojito .
Τι χρειάζεστε
- 3 ουγκιές ηλικίας ρούμι (Brugal Añejo)
- 1 ουγκιά τριπλά δευτερόλεπτα
- 1 ουγκιά χυμό ανανά
- 2 φέτες φρέσκο ανανά
- 4-5 σφήνες ασβέστη
- 6-8 φύλλα μέντας
- Γαρνίρισμα: κλαδάκι μέντας
Πως να το φτιαξεις
- Ανακατέψτε τον ανανά, τον ασβέστη και τη μέντα στο κάτω μέρος ενός αναδευτήρα κοκτέιλ .
- Γεμίστε τον αναδευτήρα με πάγο και προσθέστε τα άλλα συστατικά.
- Ανακινήστε καλά .
- Στραγγίστε σε ένα γυάλινο γυαλί γεμάτο με φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρετε με ένα κλαδάκι από μέντα.
(Συνταγή από τον Martin Sadlemire για Brugal Rum)
Πόσο ισχυρή είναι η ανανά Mojito;
Το Brugal Añejo Rum είναι ένα ρούμι με 80 μάρκες και αν κάνετε αυτό το mojito ως συνταγή δηλώνει, μπορείτε να περιμένετε ότι θα είναι περίπου 20% ABV (40 απόδειξη) .
Σχετικά με την Brugal Rum
Brugal είναι σίγουρα ένα ρούμι που πρέπει να γνωρίζετε . Το αποστακτήριο παράγει μια ωραία σειρά από παλαιά ρούμια που είναι λεία, προσιτά και άξια οποιουδήποτε κοκτέιλ με ρούμι . Εάν είστε έτοιμοι να ενισχύσετε το παιχνίδι του ρουμιού σας, επιτρέψτε μου να σας συστήσω στη Brugal.
Το αποστακτήριο Brugal Rum βρίσκεται στη Δομινικανή Δημοκρατία. Ιδρύθηκε το 1888 από τον Don Andres Brugal Montaner και διοικείται σήμερα από την πέμπτη γενιά της οικογένειας. Αυτή η οικογενειακή σύνδεση είναι τόσο σημαντική για τον Brugal, ότι μόνο τα μέλη της οικογένειας μπορούν να είναι τα «Maestro Ronero» (οι κύριοι ρούμι) στο αποστακτήριο.
Ο Brugal έχει επίσης μερικά οικογενειακά μυστικά που μπαίνουν στην παραγωγή ρούμις και είναι κυρίαρχοι στην επιλογή βαρελιών. Και, είναι στη γήρανση όπου ο Brugal πραγματικά διαχωρίζεται στον κόσμο του ρούμι. Το μπουκάλι της ναυαρχίδας δεν είναι λευκό ρούμι, αλλά ένα añejo και εάν ο πυρήνας μιας γραμμής παλαιωθεί , γνωρίζετε να περιμένετε σπουδαία πράγματα.
- Brugal Añejo Superior Rum - Ηλικιωμένη για έως και πέντε χρόνια σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια που κάποτε στεγάζονται μπέρμπον. Είναι ένα ιδανικό ηλικιωμένο ρούμι για κάθε κοκτέιλ .
- Brugal Especial Extra Dry Rum - Κρυστάλλινο καθαρό, αυτό το ρούμι είναι στην πραγματικότητα ηλικίας 2-5 ετών στην ίδια αμερικάνικη λευκή βελανιδιά αλλά είναι επίσης τριπλό φιλτραρισμένο. Είναι ενδιαφέρον ότι πρόκειται για ένα ξηρό ρούμι το οποίο δεν βλέπουμε πολύ, γι 'αυτό έχει μια μεγάλη έκκληση για μια ποικιλία ποτών.
- Brugal Extra Viejo Rum - Ένα ρούμι που μοιάζει με κονιάκ, αυτό μπορεί να αναμειχθεί ή να βουρτσιστεί. Είναι ηλικίας έως και οκτώ ετών σε μια πολύ λεπτή επιλογή ξύλων βελανιδιάς.
- Brugal XV Rum - Ένα αναμεμειγμένο ρούμι, θα βρείτε αυτό είναι ένα ξηρό ρούμι με τη μικρή γλυκύτητα του sherry. Είναι ένας συνδυασμός ρούμι ηλικίας 3-8 ετών σε αμερικανική δρυς και ρούμι ηλικίας 2-3 ετών σε βαρέλια sherry του Pedro Ximenez.
- Brugal 1888 Rum - Η διπλή γήρανση είναι το χαρακτηριστικό αυτού του ρούμι, το οποίο παίρνει το όνομά του από την ίδρυση του εμπορικού σήματος. Αυτό το ρούμι αρχίζει για οκτώ χρόνια στην αμερικανική δρυς πριν μεταφερθεί σε ευρωπαϊκά βαρέλια βελανιδιάς πρώτης πλήρωσης για άλλα έξι χρόνια.
- Brugal Papa Andres - Μπουκάλι περιορισμένης έκδοσης από ρούμι που έχει απολαύσει η οικογένεια για πέντε γενιές. Το 2015 Alegria ήταν ένα μείγμα από τρία πολύ σπάνια βαρέλια και μπουκάλια που πωλήθηκαν για $ 1500. Αυτή είναι μια πολύ πολυτελή τιμή στον κόσμο του ρούμι.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 898 |
| Σύνολο λιπών | 3 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 32 mg |
| Υδατάνθρακες | 179 g |
| Φυτικές ίνες | 29 g |
| Πρωτεΐνη | 11 g |