Αυτή η ιδιαίτερη γλυκιά συνταγή Sangria είναι ιδανική για μεγάλα καλοκαιρινά πάρτι, εορταστικές εκδηλώσεις και εορτασμούς διακοπών - πάντα αγαπημένο, μπορείτε να εξετάσετε το διπλασιασμό της συνταγής.
Με τρεις μορφές ζιζανιοκτόνων εσπεριδοειδών, γεμάτες με περισσότερα κόκκινα μούρα και κομμένα ανανά, τα συστατικά φρούτων παντρεύονται καλά και μαρινάρονται για να σχηματίσουν ένα λαμπρό σκηνικό στα οπωροφόρα κρασιά που προτείνονται στο συγκεκριμένο προφίλ συνταγής sangria.
Επιλογές κρασιού
Τα καλύτερα κρασιά κόκκινου κρασιού για αυτή τη μεσαιωνική σάνγκρια θα είναι αυτά που φέρουν τα δικά τους κόκκινα και μαύρα θέματα φρούτων. Επίσης, μην ξοδεύετε περισσότερα από 10 δολάρια για το κρασί για το Sangria, δεδομένου ότι πρόκειται για το χυμό και όχι για την πολυεπίπεδη πολυπλοκότητα που βρίσκεται σε ακριβότερα κρασιά.
- Cabernet Sauvignon - αναζητήστε κρασιά από την Καλιφόρνια, την Ουάσινγκτον, τη Χιλή ή την Αυστραλία
- Merlot - ψάχνουν την Ουάσιγκτον και την Καλιφόρνια
- Rioja - Η κύρια περιοχή κόκκινου κρασιού της Ισπανίας που χτίστηκε στο πίσω μέρος του νόστιμου σταφυλιού Tempranillo
- Zinfandel - δεν είναι το ροζ πράγματα, πηγαίνουμε για το πυκνό κόκκινο κρασί, συχνά με πιπέρι υπόγεια. Αναζητήστε το Lodi Zinfandel για να αρπάξετε μερικά ζεστά φρούτα καιρού.
- Shiraz - αυστραλιανό Shiraz, μια στέρεη βάση για αυτό το πάρτι με ώριμα κόκκινα φρούτα και εύκολες πηγές τιμών
Sangria Pointers
Μπορείτε εύκολα να διπλασιάσετε τα φρούτα και να αναμίξετε και να ταιριάξετε τα θέματα των εσπεριδοειδών ή να προσθέσετε τις παύλες των αγαπημένων σας καρπών με βάση το μούρο. Υπάρχει αρκετός χώρος για τη συνταγή. Μετατρέψτε τη ζάχαρη προς τα επάνω ή προς τα κάτω με βάση τις προσωπικές προτιμήσεις ή τους περιορισμούς διατροφής. Λάβετε υπόψη ότι όσο περισσότερο χρόνο πρέπει να μαρινάσουν τα φρούτα και το κρασί Sangria , τόσο το καλύτερο ποτό. Πυροβολήστε για τουλάχιστον 2 έως 3 ώρες και μέχρι 24 ώρες πριν από το σερβίρισμα.
Τι χρειάζεστε
- 1 φιάλη κόκκινου κρασιού των 750 ml (Cabernet Sauvignon, Merlot, Rioja, Zinfandel, Shiraz)
- 1 λεμόνι κομμένο σε σφήνες
- 1 πορτοκαλί κομμένη σε σφήνες
- 1 ασβέστη
- κόβονται σε σφήνες
- 2 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη
- Ψεκασμός χυμού πορτοκαλιού ή λεμονάδας
- 2 λήψεις τζιν ή τριπλού δευτερολέπτου (προαιρετικά)
- 1 φλιτζάνι σμέουρων ή φραουλών (μπορεί να χρησιμοποιήσετε αποψυγμένα ή κατεψυγμένα)
- 1 Μικρή κούπα ανασχηματισμένων ανανά (με χυμό)
- 4 φλιτζάνια πιπερόριζα
Πως να το φτιαξεις
- Ρίξτε το κρασί σε μια μεγάλη κανάτα και πιέστε τις σφήνες του χυμού από το λεμόνι, το πορτοκάλι και το ασβέστη στο κρασί.
- Πετάξτε στις σφήνες φρούτων (αφήνοντας έξω τους σπόρους εάν είναι δυνατόν) και ανανά προσθέστε στη συνέχεια ζάχαρη, χυμό πορτοκαλιού, και τζιν. Ψύξτε τη νύχτα.
- Προσθέστε το ζιγγίβερο, τα μούρα και τον πάγο ακριβώς πριν το σερβίρετε.
- Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αμέσως, χρησιμοποιήστε κρασί με κόκκινο κρασί και σερβίρετε πάνω από πάγο. Ωστόσο, να θυμάστε ότι τα καλύτερα Sangrias ψύχονται περίπου 24 ώρες στο ψυγείο - επιτρέποντας στις γεύσεις να μαριναριστούν πραγματικά μεταξύ τους.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 258 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 15 mg |
| Υδατάνθρακες | 44 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |