Top 7 Συνταγές Ευχαριστιών από τη Λατινική Καραϊβική

Η μυστική συνταγή γαλοπούλας της γιαγιάς, το ειδικό πιάτο βακκίνιων της μητέρας και οι εορτασμοί της Ημέρας των Ευχαριστιών είναι μια μικτή τσάντα αγαπημένων συνταγών και παραδόσεων που έχουν τιμηθεί με το χρόνο. Αν και η ημέρα των ευχαριστιών δεν είναι ακριβώς μια Καραϊβική διακοπές, πολλοί άνθρωποι από τα εδάφη των ΗΠΑ του Πουέρτο Ρίκο και των ΗΠΑ Παρθένοι Νήσοι, εκτός από τους Αμερικανούς με τις ρίζες της Καραϊβικής, γιορτάζουν με τα δικά τους ειδικά μενού για την ευκαιρία. Εδώ είναι συνταγές για πιάτα που σερβίρονται συνήθως στην ημέρα των ευχαριστιών, αλλά με νησιωτικό φλοιό.

• 01 από 07

  Pavochòn (ψητή Τουρκία)

  Το ψήσιμο μιας γαλοπούλας για την ημέρα των ευχαριστιών σαν να ήταν lechòn (χοίρος θηλασμού) υπήρξε παράδοση στο Πουέρτο Ρίκο από τότε που το νησί έγινε Αμερικανική Κοινοπολιτεία και υιοθέτησε τις διακοπές. Κανονικά, το κρέας που προτιμάτε για τις γιορτές είναι το ψητό χοιρινό που θηλάζει. Έτσι, έχει νόημα μόνο να συνδυάσει την παράδοση των νησιών με μια αμερικανική παράδοση και να εξυπηρετήσει μια γαλοπούλα που γεύεται σαν ψητό χοιρινό για τις ευχαριστίες. Αυτή η συνταγή έντασης γεύσης θα περάσει καλά με τις πιο διακριτικές προτιμήσεις.

• 02 του 07

  Mofongo Γεμιστικά

  Το Plantain Turkey Stuffing, που ονομάζεται επίσης Mofongo Stuffing, είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για την παραδοσιακή πατάτα και τη γέμιση κρέατος που συνδέεται με τη γαλοπούλα Ευχαριστιών. Αυτή η γευστική γέμιση είναι κατασκευασμένη από λεμόνι, μπέικον, σκόρδο και γλυκίσματα (γλυκές τσίλι πιπεριές).

• 03 του 07

  Κουβανέζικο Fufu (Γλυκό Πιρούνι Γεμιστικό)

  Το κουβανέζικο Fufu είναι παρόμοιο με το Mofongo Stuffing, αλλά η συνταγή απαιτεί ώριμα plantains . Αν δεν σας αρέσουν τα πράσινα οστρακόδερμα, μπορείτε να φτιάξετε αυτό το γλυκό γέμιση γεμάτο με μπέικον και κρεμμύδι. Αυτή η συνταγή κάνει μια γλυκιά αλλά αλμυρή γαλοπούλα dressing ή πλευρά πιάτο.

• 04 του 07

  Arroz con Gandules (Ρύζι με μπιζέλια περιστεριών)

  Αντί του πολτοποιημένου πατάτας, δοκιμάστε το πιάτο του Πουέρτο Ρίκο, το Arroz con Gandules. Αυτή η νόστιμη συνταγή είναι ένα πιάτο ρύζι και μπιζέλι με καλαμπόκι και ζαμπόν σε κύβους.

• 05 του 07

  Besitos de Coco (φιλιά καρύδας)

  Το Besitos de coco είναι μια αγαπημένη απόλαυση στα ισπανόφωνα νησιά. Είναι ένα μεγάλο υποκατάστατο των cookies. Εδώ είναι μια απλή βασική συνταγή, η οποία μπορεί να ντυθεί με την προσθήκη ξηρών καρπών ή βυθίζοντας τα φιλιά στη σοκολάτα.

• 06 του 07

  Καρύδα Flan

  Εάν το παραδοσιακό σας ναύλο περιλαμβάνει κρέμα γάλακτος, γιατί να μην δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό φέτος. Εδώ είναι ένα κρεμώδες επιδόρπιο κρέμας με μια τροπική συστροφή. Όχι μόνο η γεύση "θα τους χαρίσουν" αλλά και η παρουσίαση είναι όμορφη.

• 07 του 07

  Bacardi Rum Cake

  Παρόλο που το Bacardi Rum Cake δεν σερβίρεται κατά κανόνα στην ημέρα των ευχαριστιών, αυτή η δοκιμασμένη και αληθινή συνταγή κάνει το πιο φρικτό κέικ που θα φάτε ποτέ. Μπορείτε να το κάνετε ακόμη και εκ των προτέρων καθώς μόνο καλύτερα γίνεται με την ηλικία.