Αλμυρός σπανάκι χωρίς γλουτένη Το Quiche παρασκευάζεται με μια νόστιμη συνταγή Shortcorrust χωρίς γλυκιά γλουτένη , προσαρμοσμένη από συνταγή του Master Baker Avner Laskin. Αυτή είναι μια καταπληκτική και, πιστεύετε ή όχι, εύκολη συνταγή χωρίς γλουτένη για ειδικές βραδινές στιγμές.
Τι χρειάζεστε
- 1 συνταγή προγεμισμένη χωρίς γλουτένη αλμυρή shortcrust (σύνδεσμος συνταγών παρακάτω)
- 3 μεγάλα αυγά
- 1 1/4 φλιτζάνια βαριά κρέμα
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- 8 ουγκιά πλένονται, ξεπλένονται και αποξηραμένα φρέσκα φύλλα σπανακιού
- 6 ουγκιών τριμμένο ελβετικό ή
- Emmenthal τυρί
Πως να το φτιαξεις
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F / 190 ° C
- Σε ένα μεσαίο μπολ ανάμειξης, χτυπήστε τα αυγά, την κρέμα, το αλάτι και το μοσχοκάρυδο.
- Πασπαλίστε το μισό τυρί στο κάτω μέρος του προβαμμένου κελύφους.
- Διασκορπίστε το μισό από το σπανάκι αφήνει πάνω από το τυρί. Ρίξτε περίπου τα τρία τέταρτα του μείγματος αυγών πάνω από το σπανάκι.
- Πασπαλίζετε το υπόλοιπο τυρί και το σπανάκι στο θρυμματισμένο κέλυφος και πάνω με το υπόλοιπο μείγμα αυγών.
- Τοποθετήστε το σκεύος quiche σε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος για να αποφύγετε τη στάλαξη και το ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 30 λεπτά ή έως ότου η πλήρωση ρυθμιστεί και η κορυφή είναι χρυσή. Σερβίρετε ζεστό
Υπενθύμιση: Βεβαιωθείτε ότι οι επιφάνειες εργασίας, τα σκεύη, τα σκεύη και τα εργαλεία είναι απαλλαγμένα από γλουτένη. Να διαβάζετε πάντα τις ετικέτες προϊόντων. Οι κατασκευαστές μπορούν να αλλάξουν συνθέσεις προϊόντων χωρίς προειδοποίηση. Σε περίπτωση αμφιβολίας, μην αγοράζετε ή χρησιμοποιείτε κάποιο προϊόν πριν επικοινωνήσετε με τον κατασκευαστή για να βεβαιωθείτε ότι το προϊόν είναι απαλλαγμένο από γλουτένη.