Brandy (ή κονιάκ , για να είμαι ακριβής) δεν κάνει εμφάνιση με ζεστή σοκολάτα συχνά και είναι κρίμα γιατί είναι ένας φανταστικός συνδυασμός. Φυσικά, θα μπορούσατε να ρίξετε ζεστή σοκολάτα πάνω από ένα στιγμιότυπο του Hennessy και να το καλέσετε, αλλά θα χάσετε σε ένα ποτό ανώτερος.
Είναι το καρυκευμένο σιρόπι και η βανίλια που παίρνουν το Hennessy Hot Coco από το μέσο έως το εξαιρετικό. Η κορυφή κρέμας και η πικάντικη γλυκιά γαρνιτούρα είναι μόνο ένα πρόσθετο επίδομα.
Κάνοντας το δικό σας απλό σιρόπι είναι πολύ εύκολο. Αν δεν θέλετε να αντιμετωπίσετε αυτό το μικρό έργο DIY, το Spined Brown Sugar Syrup του Monin είναι μια καλή εναλλακτική λύση.
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 ουγγιές
- Hennessy VS Κονιάκ
- 6 ουγγιές
- ζεστή σοκολάτα
- 3/4 ουγκιά
- εσπεριδοειδές σιρόπι
- 3 σταγόνες
- καθαρό εκχύλισμα βανίλιας
- Κρέμα γάλακτος
- Για γαρνίρισμα:
- Μοσχοκάρυδο, τριμμένο
- Σκούρο σοκολάτα, τριμμένο
Πως να το φτιαξεις
- Προσθέστε όλα τα υγρά, εκτός από την κρέμα, σε θερμοανθεκτικό γυαλί.
- Στρώστε την επιθυμητή ποσότητα κρέμας στην κορυφή.
- Γαρνίρετε με τριμμένο μοσχοκάρυδο και μαύρη σοκολάτα.
Συνταγή Ευγενική προσφορά: Moet Hennessy