Συνταγή λουκάνικων περιτυλιγμένων με μπέικον

Τα αλλαντικά τυλιγμένα με μπέϊκον είναι εύκολο να γίνουν και ιδανικά για ένα ειδικό brunch ή πρωινό. Ή τα κάνετε για ένα πάρτι ορεκτικά . Αυτή η συνταγή είναι για τους λάτρεις του κρέατος! Ο συνδυασμός μπέικον με καπνιστά λουκάνικα και καστανή ζάχαρη είναι πικάντικη.

Έχουμε δοκιμάσει αυτή τη συνταγή με το προψημένο μπέικον στο σούπερ μάρκετ και δεν λειτουργεί καλά. Το μπέϊκον πρέπει να μαγειρευτεί μόνο εν μέρει για να λειτουργήσει σωστά. Πρέπει να συγχέεται με τα μικρά λουκάνικα καθώς μαγειρεύει.

Αυτή η απλή συνταγή τεσσάρων συστατικών είναι ιδανική για διασκέδαση, ειδικά στις διακοπές. Η γλυκιά και αλμυρή γεύση είναι υπέροχη και θα ικανοποιήσει όλους εκτός από χορτοφάγους!

Τι χρειάζεστε

• 3/4 λιβρών κανονικό μπέικον
• 1 κιλό πακέτο μικρά καπνιστά λουκάνικα
• 2/3 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 1/4 φλιτζάνι
• σιρόπι από σφένδαμο
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

Πως να το φτιαξεις

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 F.
2. Κόψτε τις φέτες μπέικον μισά σταυρωτά για να δημιουργήσετε μικρές λωρίδες. Τηγανίζουμε το μπέϊκον σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει λίπος του λίπους, αλλά το μπέικον είναι ακόμα εύπλαστο. μην αφήνετε το μπέικον να είναι τραγανό.
3. Ψήστε το μπέικον για πέντε λεπτά σε χαρτοπετσέτες και στη συνέχεια τυλίξτε κάθε λουκάνικο με ένα κομμάτι του προψημένου μπέικον.
4. Ρίξτε κάθε μικρό λουκάνικο και τη δέσμη μπέικον σε καφετιά ζάχαρη, στερεώστε με μια οδοντογλυφίδα και τοποθετήστε το σε ένα συρτάρι καλωδίων. Τοποθετήστε τη σχάρα σε ένα ταψί 13 "x 9" που είναι επενδεδυμένο με χαρτί αλουμινίου ή περγαμηνας.

1. Ψεκάστε το σιρόπι σφενδάμου πάνω από τα λουκάνικα και πασπαλίστε με το πιπέρι.
2. Ψήστε τα λουκάνικα που τυλίγονται με το μπέικον για 25 έως 35 λεπτά ή έως ότου τα λουκάνικα είναι ζεστά και το μπέικον είναι τραγανό. Αφαιρέστε τη σχάρα από τη σχάρα ψησίματος και ψύξτε τις τυλιγμένες δέσμες λουκάνικων για 4 έως 5 λεπτά πριν την σερβίρετε.
3. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε το ράφι καλωδίων επειδή τα στάγδην που προέρχονται από το μπέικον και τη ζάχαρη καίγονται εύκολα. Θέλετε να κρατήσετε τα μικρά λουκάνικα έξω από τις στάχτες έτσι ώστε να μην καούν πάρα πολύ.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	443
Σύνολο λιπών	28 g
Κορεσμένο λίπος	9 g
Ακατέργαστο λίπος	12 g
Χοληστερίνη	76 mg
Νάτριο	1,060 mg
Υδατάνθρακες	26 g
Φυτικές ίνες	0 g
Πρωτεΐνη	22 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)