Το βούτυρο και η καφετιά ζάχαρη φρυγανιές topping παίρνει αυτό το φοβερό μήλο πίτα σε άλλο επίπεδο και είναι μια από τις πιο δημοφιλείς πίτες μήλου στη συλλογή συνταγή μου.
Όχι μόνο αυτό είναι ένα απίστευτα εύγευστο μήλο πίτα, είναι πολύ εύκολο να διορθώσετε και ψήνουμε. Το κέλυφος πίτας μπορεί να γίνει με την αγαπημένη σας σπιτική ζαχαροπλαστική ή μια βολική κατεψυγμένη ή ψυχρή κρούστα. Το μείγμα βουτύρου καφέ ζάχαρη ζαχαροκάλαμου παίρνει τη θέση μιας κορυφαίας κρούστας, εξαλείφοντας ότι επιπλέον ψύξη και τροχαίο.
Αν ψάχνετε για συντομεύσεις, χρησιμοποιήστε 2 κουτάκια πλήρωσης μήλων, μια κατεψυγμένη ή ψυγμένη κρούστα και το εύκολο ψίχουλο ψίχουλα στη συνταγή παρακάτω. Μια σπιτική πίτα μηλόπιτας δεν γίνεται ευκολότερη από αυτό!
Σχετική συνταγή: Κανέλα-καρυκεύματα Apple Crumble Pie
Τι χρειάζεστε
- 1
- Κέλυφος ζαχαροπλαστικής 9 ιντσών (αδιαφανές, διατηρημένο με απλή ψύξη)
- 1 κούπα
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 4 1/4 ουγκιές, κοσκινισμένο)
- 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη (σταθερά συσκευασμένη)
- 1/8 κουταλάκι αλάτι
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο (μαλακωμένο)
- 6 φλιτζάνια μήλα (αποφλοιωμένα και κομμένα σε φέτες)
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη σε κόκκους
- 1 κουταλάκι του γλυκού
- κανέλα
- 2 κούπες παγωτό βανίλιας (ή σαντιγύ)
Πως να το φτιαξεις
- Ετοιμάστε τη ζύμη πίτας και τοποθετήστε την στην πλάκα πίτας. Τραβήξτε την άκρη όπως είναι επιθυμητό. Κατάψυξη ενώ προετοιμάζετε την επικάλυψη και τα μήλα. Δείτε τα βασικά ζαχαροπλαστικής Pie - Κάντε μια τέλεια κρούστα πίτας
- Ζεστάνετε το φούρνο στους 375 F (190 C / Gas 5).
- Σε ένα μεγάλο μπολ συνδυάστε το αλεύρι, την καφετιά ζάχαρη, το αλάτι και το βούτυρο. με τα δάχτυλά σας ή με ένα μπλέντερ ζύμης έως ότου φτάσετε στην επιφάνεια. Αφήνω στην άκρη.
- Σε ένα άλλο κύπελλο συνδυάστε τις φέτες μήλου, την κοκκοποιημένη ζάχαρη και την κανέλα. αναμίξτε απαλά για να επικαλύψετε τις φέτες μήλου. Συμπληρώστε το μείγμα μήλων στον κρύα κρούστα.
- Πασπαλίστε το ψίχουλο ψωμί ομοιόμορφα πάνω από τη γέμιση μήλων.
- Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο έως ότου τα μήλα είναι τρυφερά, περίπου 40 με 50 λεπτά. Ελέγξτε την πίτα και καλύψτε την κρούστα με μια ασπίδα πίτας ή σπιτικό δαχτυλίδι αλουμινίου, αν είναι απαραίτητο, για να αποφύγετε την υπερβολική άσβεστο.
- Σερβίρετε αυτό το μήλο πίτα με παγωτό βανίλιας ή ένα μεγάλο κούτσουρο της κτυπημένης κρέμας. Η σάλτσα καραμέλας θα ήταν υπέροχη να ξεχειλίσει πάνω από την πίτα!
Παραλλαγές
- Τηγανίζουμε τη φλούδα βρώμης - Αν προτιμάτε μια καφετιά ζάχαρη και βούτυρο, αντικαταστήστε το μείγμα ψίχουλα παραπάνω με 3/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 3/4 φλιτζάνι βρώμης, 3/4 φλιτζάνι καφετιά ζάχαρη, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/2 φλιτζάνι (1 ραβδί) μαλακωμένου βουτύρου. Συνδυάστε με τα δάχτυλα ή το πιρούνι μέχρι να τα φέρετε και στη συνέχεια ακολουθήστε τη συνταγή.
- Αν θέλετε, αντικαταστήστε την κανέλα με ένα μίγμα μπαχαρικών μήλων.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
- Χειροποίητες πίτες μήλων
- Βατόμουρο πίτας
- Μπρελόκ πίτα μήλου του Barb με θρυμματισμό
- Ζυμαρικά όλων των βουτύρου
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 525 |
| Σύνολο λιπών | 28 g |
| Κορεσμένο λίπος | 11 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 7 g |
| Χοληστερίνη | 31 mg |
| Νάτριο | 310 mg |
| Υδατάνθρακες | 67 g |
| Φυτικές ίνες | 4 g |
| Πρωτεΐνη | 4 g |