Αυτά τα μικρά ροκανίδια ορεκτικών παρασκευάζονται εύκολα με ζύμη κυλίνδρου ημισελήνου, πεπερόνι και τυρί, μαζί με άλλες λεπτοκομμένες προσθήκες. Σερβίρετε με μαρινάρα ή παρασκευασμένη σάλτσα πίτσας για βυρσοδεψία. Δείτε τις συμβουλές και τις παραλλαγές για μια συνταγή σάλτσας σπιτικής μαρινάρας 10 λεπτών.
Αυτά τα pinwheels είναι εξαιρετικά για γεύματα ή ημέρες παιχνίδι, και κάνουν ένα νόστιμο σνακ τηλεόραση.
Τι χρειάζεστε
- 1 μπολ (8 ουγγιές) ζύμη κυλίνδρου ημισελήνου
- 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο πεπερόνι (περίπου 2 ουγκιές)
- 1 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα (τεμαχισμένο)
- 2 με 3 κουταλιές μανιτάρια (ή πιπέρι, ψιλοκομμένο)
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο (ψιλοκομμένο)
- 1 φλιτζάνι μαρινάρα ή σάλτσα πίτσας (για εμβάπτιση)
Πως να το φτιαξεις
- Ξετυλίξτε τη ζύμη και χωρίστε σε 4 ορθογώνια. Πατήστε τις διατρήσεις μαζί.
- Ομοιόμορφα ψεκάστε την πεπερόνι στα ορθογώνια, στη συνέχεια τα μανιτάρια ή την πιπεριά, το κρεμμύδι, αν χρησιμοποιείτε, και το τεμαχισμένο τυρί.
- Περάστε ένα ορθογώνιο σφιχτά, ξεκινώντας από το κοντό άκρο.
- Πετάξτε το ρολό σε 5 έως 6 ακόμη φέτες και τοποθετήστε το στο ταψί, αφήνοντας μερικές εκατοστά μεταξύ τους. Επαναλάβετε με τους υπόλοιπους ρολούς.
- Ψήνουμε για περίπου 14 έως 18 λεπτά, μέχρι να ροδίσει ωραία. Σερβίρετε με ζεστή μαρινάρα ή σάλτσα πίτσας.
Συμβουλές και παραλλαγές
- Αντικαταστήστε τα μανιτάρια ή το ψιλοκομμένο πιπέρι με ψιλοκομμένες ώριμες ελιές.
- Γρήγορη σάλτσα μαρινάρας - Ζεσταίνετε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο σε μια μέτρια κατσαρόλα με μέτρια φωτιά. Προσθέστε 3 σκελίδες σκόρδο και μαγειρέψτε για 1 λεπτό, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας και μαγειρέψτε, ανακατεύοντας συνεχώς, για περισσότερο από 1 λεπτό. Προσθέστε ένα δοχείο 28 ογδόντα θρυμματισμένων ντοματών και 2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό φύλλων ή 2 με 3 κουταλιές της σούπας φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο. Βράστε για 8 λεπτά.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Κοτόπουλο και Havarti Cheese Puffs
Tortilla Pinwheels με πλήρωση με τυρί κρέμας
Κορυφαίες 40 συνταγές γιορτής διακοπών και πάρτι
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
Θερμίδες | 58 |
Σύνολο λιπών | 1 g |
Κορεσμένο λίπος | 1 g |
Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
Χοληστερίνη | 4 mg |
Νάτριο | 240 mg |
Υδατάνθρακες | 7 g |
Φυτικές ίνες | 0 g |
Πρωτεΐνη | 5 g |