Ψύξη Σαλάτες Αγγούρι

Οι αγγούρι σαλάτες είναι ιδανικές για την ψύξη στις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, ή απλά προσθέτοντας ένα κομμάτι τραγανή τραγανή απόλαυση στα βαρύτερα γεύματα. Η σαλάτα κάτω από όλα αγγουριών πάρα πολύ διαθέτουν, έτσι ώστε να έχουν άφθονη δύναμη ψύξης.

Σε γενικές γραμμές, προτιμώ να απομακρύνω τους σπόρους από αγγούρια, ακόμη και όταν τα ρίχνουμε σε σαλάτες. Ο ευκολότερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι να κόψετε το αγγούρι στο μισό κατά μήκος (ξεφλουδίστε το πρώτα εάν θέλετε να το ξεφλουδίσετε), στη συνέχεια χρησιμοποιήστε ένα μικρό κουτάλι για να ξύσετε και να μαζέψετε τους σπόρους στο κέντρο. Είναι ένα επιπλέον βήμα, αλλά θα κρατήσει τις σαλάτες σας από να πάρει υδαρής ή έγχρωμη με την μικρή πικρία που οι σπόροι τείνουν να φέρουν στο πάρτι.

• 01 του 06

  Καλαμποκιού σαλάτα ντομάτας

  Οι ζαμπόν και η ντομάτα ρίχνονται με φρέσκους κόκκους καλαμποκιού σε ένα κοντέινερ μείγμα χρώματος και υφής. Αυτή η σαλάτα είναι ιδιαίτερα νόστιμη παράλληλα με τα κύρια πιάτα στη σχάρα και μπορεί ακόμη και να χρησιμοποιηθεί σχεδόν σαν μια γεύση.

• 02 του 06

  Αγγούρι Σαλάτα για Γιαούρτι (Τζατζίκι)

  Το τεμαχισμένο αγγούρι είναι ντυμένο με γιαούρτι garlicky σε αυτή την απλή, δροσιστική, δροσερή, σαλάτα, γνωστή και ως τζατζίκι . Είναι εξαιρετικά σερβίρεται δίπλα στα ψητά κρέατα ή ως μέρος μιας πλάκας σαλάτας. Αυτή η συνταγή απαιτεί κήπο ή αγγλικό αγγούρι, αλλά πραγματικά κάθε είδος αγγουριού δουλεύει εξαιρετικά - απλά θα χρειαστεί να προσαρμόσετε το ποσό ή τον αριθμό των αγγουριών που χρησιμοποιούνται.

• 03 του 06

  Φατούσα σαλάτα

  Η φασουθική σαλάτα είναι ένα εξαιρετικό μείγμα φρέσκου μαρούλι, τραγανό αγγούρι, γλυκιά ντομάτα, φωτεινό ντύσιμο και κομμάτια φρέσκου ψωμιού πίτας. Προσθέστε τυρί φέτα, ελιές, πεπερονσίνη και άλλα γευστικά αντικείμενα. Εύκολο, ελαφρύ, αλλά γεμάτο - είναι μια εξαιρετική προσθήκη στα γκριλ δείπνα ή ως ένα ελαφρύ δείπνο όλα από μόνο του.

• 04 του 06

  Τηγανητή σαλάτα αγγουριού

  Αυτή η χτυπημένη σαλάτα διαθέτει αγγούρια, καρότα, μέντα, άνηθο και μαϊντανό. Είναι φρέσκο, δροσιστικό και εύκολη προσθήκη στα απλά γεύματα. Το αγγούρι φέρνει μια μαλακότερη κρούστα που είναι υπέροχη δίπλα στη σταθερή φύση των καρότων, ενώ όλα τα βότανα φέρνουν τα πάντα μαζί με γεύση.

• 05 του 06

  Ραπανάκι Νομισματοκοπείο Σαλάτα Αγγούρι

  Τα ραδίκια και τα αγγούρια φέρνουν άφθονο αναζωογονητικό κέικ και η δυόσμος προσθέτει ένα μεγάλο χτύπημα γεύσης σε αυτή την εύκολη σαλάτα του καλοκαιριού. Χρησιμοποιήστε το αγαπημένο σας κρεμώδη σάλτσα (μου αρέσει το Γαλάκτωμα με βουτυρόγαλα ή το σάλτσα σκόρδου γιαουρτιού σε αυτή τη σαλάτα).

• 06 του 06

  Σαλάτα Τάμπολη

  Αυτό το απλό μείγμα βούτυρο σιταριού, ψιλοκομμένες ντομάτες, αγγούρι σε κύβους και άφθονο μαϊντανό μαϊντανό, ρίχνονται όλα με ένα ντύσιμο φορτωμένο με λεμόνι και ένα άγγιγμα σκόρδου δικά του ή ως μέρος μιας επιλογής σαλάτας. Εξαιρετικά όμορφο σε ένα πιάτο με ψητά κρέατα. Οι αναλογίες είναι απεριόριστα ευέλικτες, έτσι είναι εύκολο να προσαρμόσετε από αυτή τη συνταγή για να φτιάξετε το τέλειο ταμπούλι σας.