Πλούσιος σε ψευδάργυρο χυμός και Smoothie Συνταγή για το κοινό κρύο!

Γιατί ο ψευδάργυρος;

Πολύ απλά, ο ψευδάργυρος έχει αποδειχθεί ότι αποτρέπει και μειώνει το μήκος των κρυολογήματος.

Επιπλέον, αυτό το ορυκτό είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία και την ευημερία μας. Ο ψευδάργυρος υπάρχει σε κάθε κύτταρο στο σώμα μας και είναι απαραίτητος για πάνω από 300 χημικές αντιδράσεις που σχετίζονται με τα ένζυμα στα συστήματά μας.

Πολλοί ηλικιωμένοι είναι σχετικά ανεπαρκείς στον ψευδάργυρο και η απώλεια αυτή συνδέεται με τη μειωμένη λειτουργία του εγκεφάλου, τη νόσο του Αλτσχάιμερ, τη μειωμένη ανοσία και την απροσδόκητη επούλωση, για να αναφέρουμε μόνο λίγους.

Η ανεπάρκεια του ψευδαργύρου μπορεί επίσης να οδηγήσει σε κόπωση και στα παιδιά - σταματημένη ανάπτυξη, κατάθλιψη, άγχος και αυξημένη τάση για την απόκτηση λοιμώξεων.

Άλλες ενδείξεις ανεπάρκειας ψευδαργύρου περιλαμβάνουν απώλεια μαλλιών, απώλεια της αίσθησης γεύσης και οσμής, προβλήματα ματιών όπως ο εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας, καθώς ο ψευδάργυρος υπάρχει ακόμη στον αμφιβληστροειδή των οφθαλμών και ένας αυξημένος κίνδυνος ορισμένων καρκίνων.

Ευτυχώς, ο ψευδάργυρος υπάρχει σε πολλά από τα τρόφιμα που τρώμε, αλλά δεδομένου ότι εξαντλείται καθημερινά, πρέπει να αναπληρώνεται καθημερινά.

Καταπληκτικά οφέλη

Αυτό το μετάλλευμα είναι ιδιαίτερα απαραίτητο για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα και σε συνδυασμό με άλλα μέταλλα και βιταμίνες, δρα ως ισχυρό αντιοξειδωτικό, βοηθώντας στην πρόληψη του οξειδωτικού στρες και βοηθώντας έτσι στη διαδικασία γήρανσης.

Ο ψευδάργυρος είναι επίσης απαραίτητος για την υγιή επούλωση τραυμάτων.

Βοηθά επίσης στην παραγωγή ενέργειας.

Ο ψευδάργυρος έχει επίσης αποδειχθεί ότι βοηθά τα άτομα που υποφέρουν από καρκίνο της κεφαλής και του λαιμού να αναρρώνουν πιο γρήγορα. Ανακαλύφθηκε επίσης ότι βοηθά αυτούς που πάσχουν από έρπη, HIV, δρεπανοκυτταρική αναιμία, σύνδρομο χρόνιας κόπωσης και άλλες ασθένειες.

Εκείνοι που πάσχουν από θέματα όπως η νόσος του Crohn, το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και άλλες πεπτικές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της ανορεξίας, συχνά έχουν χαμηλά επίπεδα ψευδαργύρου.

Δεδομένου του πόσο σημαντικός είναι ο ψευδάργυρος για την υγεία και την ευημερία του ανοσοποιητικού μας συστήματος, το επίπεδο ενέργειας, την υγιή λειτουργία του εγκεφάλου, την υγεία των ματιών μας και την υγεία του αναπαραγωγικού μας συστήματος, δεν είναι περίεργο να πληρώνουμε περισσότερα προσοχή στην πρόσληψη μας από αυτό το συχνά παραβλέπεται ορυκτό!

Φρούτα και λαχανικά υψηλής σε ψευδάργυρο

Υπάρχουν αρκετά λαχανικά που είναι πολύ καλές πηγές ψευδαργύρου.

Ιδιαίτερα καλές πηγές ψευδαργύρου περιλαμβάνουν σπανάκι, μανιτάρια shiitake, κουμπιά ή μανιτάρια crimini και σπαράγγια.

Καλές πηγές για τον ψευδάργυρο είναι τα τεύτλα των τεύτλων, το καλοκαιρινό σκουός, το μπρόκολο, τα πράσινα μπιζέλια, το Swiss chard, τα λαχανάκια Βρυξελλών, τα χόρτα της θάλασσας, οι ντομάτες και η bok choy.

Υπάρχουν επίσης ορισμένα καρύδια, βότανα και σπόροι που παρέχουν ψευδάργυρο, συμπεριλαμβανομένων σουσάμι, σπόρους κολοκύθας, κάσιους και μαϊντανό. Tofu και γιαούρτι είναι επίσης πολύτιμες πηγές αυτού του μετάλλου!

Τι χρειάζεστε

Πως να το φτιαξεις

Θυμηθείτε να το πίνετε φρέσκο ​​όσο μπορείτε για την καλύτερη γεύση και τη μέγιστη θρεπτική αξία.