Το φρυγμένο γαλλικό τοστ είναι τόσο εύκολο να ετοιμάσετε τη νύχτα πριν, και ποτέ δεν είχατε καυτερές, πιο χνουδωτά αποτελέσματα! Αυτό το γαλλικό τοστ θα μπορούσε να χρησιμεύσει και ως πουτίγκα ψωμιού επιδόρπιο επίσης.
Σερβίρετε με το αγαπημένο σας σιρόπι και πορτοκαλί σφήνες ή άλλα φρέσκα φρούτα.
Τι χρειάζεστε
- 1 ψωμί Γαλλικό ψωμί (περίπου 1 λίβρα)
- 8 μεγάλα αυγά
- 3 1/2 φλιτζάνια γάλα (ολόκληρο)
- 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 πρέζα αλάτι
- Για το Streusel Topping:
- 1/2 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1/3 φλιτζάνι αλεύρι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 πρέζα αλάτι
- 4 κουταλιές βούτυρο (μαλακωμένο)
- Προαιρετικά: 1/2 φλιτζάνι πεκάν (ψιλοκομμένο)
Πως να το φτιαξεις
1. Λιπάνετε μια πλάκα ψησίματος 9 x 13 ιντσών.
2. Κόψτε το ψωμί σε φέτες 1 ίντσας, περίπου 18-20 φέτες. Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού στο ταψί, τοποθετώντας ένα δεύτερο στρώμα που επικαλύπτει το πρώτο.
3. Ανακατέψτε μαζί τα αυγά με γάλα, 1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη, εκχύλισμα βανίλιας, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, και ένα τσίμπημα αλατιού. Μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ για το μείγμα γάλακτος.
4. Ρίξτε το μίγμα γάλακτος πάνω από το ψωμί, πιέζοντας ελαφρά το ψωμί για να βεβαιωθείτε ότι θα πάρει το μίγμα γάλακτος.
Καλύψτε το τηγάνι με φύλλο ή πλαστικό περιτύλιγμα και ψήστε όλη τη νύχτα.
5. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 °.
6. Σε ένα μπολ, συνδυάστε 1/2 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη με το αλεύρι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, πιπέρι αλάτι και 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο. Συνδυάστε καλά. Προσθέστε πεκάν, εάν χρησιμοποιείτε. Πασπαλίστε πάνω από το εμποτισμένο ψωμί και ψήστε για περίπου 25 έως 35 λεπτά, μέχρι να ροδίσει ωραία.
Περισσότερα Γαλλικό τοστ
Βασική γαλλική συνταγή τοστ
Διανυκτέρευση Γαλλική τοστ
Αγαπημένο γαλλικό τοστ
Γαλλικό τοστ βατόμουρου
Γαλλικά τοστιέρια
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 395 |
| Σύνολο λιπών | 16 g |
| Κορεσμένο λίπος | 6 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 6 g |
| Χοληστερίνη | 111 mg |
| Νάτριο | 520 mg |
| Υδατάνθρακες | 51 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 12 g |