Αυτό το γαλλικό φρυγανιέρα κάνει ένα τέλειο πρωινό για την οικογένεια και τους επισκέπτες. Αυτή η γαλλική κατσαρόλα φρυγανιάς είναι ιδιαίτερα βολική, αφού μπορεί να ετοιμάζεται τη νύχτα πριν και στη συνέχεια να ψηθεί το πρωί. Μπορεί επίσης να σας αρέσει το French Toast της New Orleans ή να χάνετε τον πόνο .
Τι χρειάζεστε
- 4 κουταλιές βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)
- 12 φέτες
- Γαλλικό ψωμί (πάχους 3/4 ιντσών)
- 6 μεγάλα αυγά
- 1 1/2 φλυτζάνια
- γάλα (ή μισό και μισό )
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 2 κουταλιές σούπας σφενδάμου
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- Γαρνίρετε: ζάχαρη (ζαχαροπλαστική, γεύση)
Πως να το φτιαξεις
- Διαδώστε το βούτυρο πάνω από το κάτω μέρος του μεγάλου ζυμαρικού κυλινδρικού δοχείου ψησίματος με πλευρές ύψους 1 ίντσας. Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού στο ταψί.
- Συνδυάστε αυγά, γάλα, ζάχαρη, σιρόπι, βανίλια και αλάτι σε μεγάλο μπολ. χτυπήστε μέχρι να αναμειχθεί καλά. Ρίχνουμε το μίγμα των αυγών πάνω από το ψωμί. Γυρίστε τις φέτες ψωμιού για να επικαλυφθεί ομοιόμορφα. Καλύψτε με πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε για λίγες ώρες ή για μια νύχτα.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 F. Ψήστε για 10 λεπτά. Γυρίστε το ψωμί και συνεχίστε να ψήνετε μόνο μέχρι ένα πλούσιο χρυσό καφέ, περίπου 5 με 6 λεπτά περισσότερο. Μεταφέρετε μαγειρεμένο γαλλικό τοστ στα πιάτα και πασπαλίζετε με ζάχαρη ζαχαροπλαστών, αν θέλετε.
- Σερβίρετε ζεστό με σιρόπι σφενδάμου ή με το αγαπημένο σας μείγμα.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 277 |
| Σύνολο λιπών | 18 g |
| Κορεσμένο λίπος | 10 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 6 g |
| Χοληστερίνη | 192 mg |
| Νάτριο | 143 mg |
| Υδατάνθρακες | 21 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 8 g |