Bisquick Συνταγή Pancakes

Οι τηγανίτες είναι το αγαπημένο πρωινό του Σαββατοκύριακου για παιδιά, και οι τηγανίτες Bisquick ήταν πάντα γρήγορες και εύκολες. Αλλά σκεφτήκατε ποτέ να τους φτιάξετε ακόμα πιο απαλές;

Το Bisquick είναι ένα μίξερ ψησίματος προ-μιγμάτων που πωλείται από τη General Mills με το εμπορικό σήμα Betty Crocker, το οποίο αποτελείται από αλεύρι , λίπος , αλάτι και σκόνη ψησίματος (έναν διογκωτικό παράγοντα). Προσθέστε γάλα, αυγό και βούτυρο στο ξηρό μίγμα και voila! Έχετε κτύπημα κρέατος που είναι έτοιμο να μετατραπεί σε ένα ζεστό, παρήγορο πρωινό.

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί ένα μυστικό συστατικό: το ύδωρ πετρελαίου. Οι φυσαλίδες κάνουν τις τηγανίτες σας πιο ευάερες και ελαφρές. Ιδανικό για να απολαύσετε το σιρόπι σφενδάμου .

Τι χρειάζεστε

• 1 μεγάλο αυγό
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 1/4 φλιτζάνι νερό seltzer
• 2 φλιτζάνια ψησίματος (όπως Bisquick)
• Προαιρετικά: 1 κουταλάκι του γλυκού. βούτυρο

Πως να το φτιαξεις

1. Ζεστάνετε μια ηλεκτρική κατσαρόλα (συγκρίνετε τις τιμές) με 325F. Ή τοποθετήστε μια κατσαρόλα σε μεσαία έως μέτρια υψηλή θερμότητα.
2. Σε ένα μεγάλο κύπελλο, χτυπήστε ελαφρά μαζί τα αυγά, το γάλα και το νερό πελμάτων.
3. Ανακατέψτε το μείγμα ψησίματος μόνο μέχρι να αναμιχθεί και οι μεγάλοι σβώλοι έχουν εξαφανιστεί, αλλά παραμένουν μικρά κομμάτια. Προσέχετε να μην ανακατέψετε.
4. Αφήστε το κτύπημα να ξεκουραστεί για 5 έως 10 λεπτά.
5. Λιώνετε το βούτυρο στο ταψί ή στην κατσαρόλα, αν χρησιμοποιείτε. (Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το σπρέι μαγείρεμα χωρίς μαγείρεμα.)

1. Πατάρι τηγανίζουμε πάνω στο ταψί από το τετράγωνο.
2. Μαγειρέψτε μέχρι να εμφανιστούν μικροσκοπικές φυσαλίδες στην επιφάνεια των τηγανιών και το κατώτατο σημείο να αρχίσει να καφέ. Αν το κατώτατο σημείο αρχίσει να καφετί πριν μαγειρευτούν οι τηγανίτες, γυρίστε τη θερμότητα προς τα κάτω.
3. Αναποδογυρίστε με μια σπάτουλα και μαγειρέψτε μέχρι η άλλη πλευρά να γίνει χρυσή καφετιά.
4. Σερβίρετε με όλες τις αγαπημένες σας γαρνιτούρες, όπως φράουλες σε φέτες και σιρόπι σφενδάμου.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	145
Σύνολο λιπών	8 g
Κορεσμένο λίπος	4 g
Ακατέργαστο λίπος	3 g
Χοληστερίνη	166 mg
Νάτριο	183 mg
Υδατάνθρακες	9 g
Φυτικές ίνες	0 g
Πρωτεΐνη	9 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)