Χρησιμοποιήστε αυτές τις κολοκύθες για να εξυπηρετήσετε τη πουτίγκα κολοκύθας ή την κρέμα ή γεμίστε τις ζεστές κολοκύθες με κουτάλια παγωτού βανίλιας ή μερίδα τσαγιού μήλου.
Γεμίζω αυτές τις κολοκύθες με πουτίγκα ρύζι κολοκύθας .
Τι χρειάζεστε
- 6 μίνι κολοκύθες, περίπου 3 έως 3 1/2 ίντσες σε διάμετρο
- 3 κουταλιές βούτυρο, λιωμένο
- 2 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Πως να το φτιαξεις
- Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 375 °. ΦΑ.
- Κόψτε τις κορυφές από τις κολοκύθες, κόβοντας περίπου το 1/3 του προς τα κάτω, ώστε ολόκληρη η κορυφή να βγει. Αφαιρέστε τους σπόρους και ξύστε τις μαλακές ίνες από τις μίνι κολοκύθες. Βγάλτε από την κορυφή, επίσης.
- Συνδυάστε το λιωμένο βούτυρο, την καστανή ζάχαρη και την κανέλα. βάλτε μερικά κουταλάκια του γλυκού σε κάθε κολοκύθα, βουρτσίζετε ή στροβιλίζετε για να καλύψετε τις πλευρές. βουρτσίστε περισσότερο στο εσωτερικό των κορυφών.
- Τοποθετήστε τις κορυφές στις κολοκύθες. Ρυθμίστε τις κολοκύθες σε μια κατσαρόλα ζελέ ή σε ένα μεγάλο ταψί με τις πλευρές.
- Ρίξτε 3 με 4 φλιτζάνια νερό στο τηγάνι ή σε βάθος περίπου 1/2 ίντσας. Ψήνουμε για 40 έως 50 λεπτά ή μέχρι που οι κολοκύθες είναι τρυφερές.
Χρησιμοποιήστε αυτές τις κολοκύθες για να εξυπηρετήσετε τη πουτίγκα κολοκύθας ή την κρέμα ή γεμίστε τις ζεστές κολοκύθες με κουταλιές παγωτού βανίλιας και σερβίρετε αμέσως.
Περισσότερες συνταγές κολοκύθας
Μίνι-Cupcakes κολοκύθας
Κέικ κολοκύθας με φρυγμένο καρύκευμα
Φέτα κολοκύθας
Στρώση πίτας κολοκύθας κολοκύθας
Κολοκύθα πίτα με Pecan Streusel
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 106 |
| Σύνολο λιπών | 6 g |
| Κορεσμένο λίπος | 4 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 2 g |
| Χοληστερίνη | 15 mg |
| Νάτριο | 10 mg |
| Υδατάνθρακες | 12 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |