Αυτή η πουτίγκα κολοκύθας είναι εξαιρετικά εύκολη, και μπαχαρικό κολοκύθας και γεύση βανίλιας είναι τέλεια. Είναι σαν μια κολοκύθα χωρίς την κρούστα.
Αρκετά μερίδες μακριά με μια κουταλιά φρεσκοκατέργαστης κρέμας ή αποψυγμένη φτυάρι επικάλυψη. Ψεκάστε τη ζάχαρη κανέλας ή τη ζάχαρη βανίλιας πάνω από τη σαντιγύ.
Τι χρειάζεστε
- 1 κουταλάκι κολοκύθας (15 ουγγιές)
- 1 άρωμα μπαχαρικό κουταλιά της σούπας
- 2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
- 1 κουτί (12 ουγκιές) εξατμίζεται το γάλα
- 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1/2 μίγματος ψησίματος μπισκότων (βλ. Υποκατάστατο μείγμα αλεύρου παρακάτω)
- 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- 2 μεγάλα αυγά
- Γαρνίρετε: κτυπημένη κρέμα ή φτυάρι
- Προαιρετικά: ζάχαρη κανέλλας (βλ. Παρακάτω)
Πως να το φτιαξεις
- Ψεκάστε το σκεύος βραδείας κουζίνας με μη κολλητικό ψεκασμό ή ελαφρά λιπάνετε το εσωτερικό.
- Σε ένα μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ χαμηλό, συνδυάστε Χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό χειροκίνητο μίξερ σε χαμηλή έως μέτρια ταχύτητα, κτυπήστε τα συστατικά μαζί μέχρι να λείψουν.
- Ρίξτε το μείγμα στο παρασκευασμένο κροκόδειλο.
- Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά 6 έως 8 ώρες, ή μαγειρέψτε στο High 3 έως 4 ώρες.
- Κουτάλι σε κύπελλα και στην κορυφή με φτυάρι επικάλυψη ή ελαφρώς καρυκεύματα.
Συμβουλές και παραλλαγές
- Σπιτική πίτα πίτα κολοκύθας: Συνδυάστε 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα με 1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ εδάφους, 1/2 κουταλάκι του γλυκού του εδάφους μπαχάρι και 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένου μοσχοκάρυδου. Κάνει περίπου 4 κουταλάκια του γλυκού.
- Αντικαταστήστε το μίγμα ψησίματος μπισκότων: Συνδυάστε 1/2 φλιτζάνι αλεύρι με 3/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος και ένα τσίμπημα αλατιού.
- Κανέλα Ζάχαρη: Συνδυάστε 2 κουταλιές της σούπας κοκκώδη ζάχαρη με 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
- Ψητά πουτίγκα κολοκύθας
- Κολοκύθα ψωμιού κολοκύθας
- 10 λεπτά χωρίς πίτα πίτα κολοκύθας
- Κέικ κολοκύθας με καστανό κρέμα γάλακτος κρέμα γάλακτος
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
---|---|
Θερμίδες | 323 |
Σύνολο λιπών | 12 g |
Κορεσμένο λίπος | 6 g |
Ακατέργαστο λίπος | 4 g |
Χοληστερίνη | 177 mg |
Νάτριο | 121 mg |
Υδατάνθρακες | 43 g |
Φυτικές ίνες | 3 g |
Πρωτεΐνη | 12 g |