Σύντομη συνταγή κολοκύθας με φούρνο

Το χαριτωμένο έρχεται στο μυαλό όταν βλέπετε ψητές μικροκατασκευές γεμισμένες με τυρί Fontina ή Gruyère και φασκόμηλο που ταιριάζουν σε ένα δείπνο για δείπνο το φθινόπωρο. Τα παιδιά τους αγαπούν (και έτσι κάνουν τους ενήλικες!) Επειδή είναι ατομικά, προσωπικά μεγέθη, πλάγια πιάτα. Είναι πραγματικά γιορτινές όταν σερβίρονται σε μικρές πλάκες και τοποθετούνται σε κάθε θέση του επισκέπτη και θα προκαλούν μια χορωδία "awws" όταν οι άνθρωποι κάθονται για φαγητό. Αυτή η νόστιμη συνταγή δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολη και η συνταγή πολλαπλασιάζεται εύκολα.

Γνωρίζατε ότι οι κολοκύθες είναι καρπός ; Είναι αλήθεια και το Baby Boos - ή μινιατούρες κολοκύθες - είναι μια ποικιλία γνωστή ως Pump Ke Mon ή Lil Pump Ke Mon, που μπορεί να έχει μεταβλητό χρώμα δέρματος και είναι περίπου 5 ίντσες σε διάμετρο και 3 ίντσες υψηλό.

Λάβετε υπόψη ότι μικροκατασκευές κολοκύθες ή κολοκύθες είναι επίσης τέλεια σέρβις σκεύη για σούπες, σπόρους, επιδόρπια και πολλά άλλα.

Τι χρειάζεστε

• 1 μικροσκοπική κολοκύθα (ή
• γλυκιά κολοκύθα )
• Αλάτι για γεύση
• Μαύρη πιπεριά για γεύση
• 1 με 2 κουταλιές της σούπας
• βαριά κρέμα γάλακτος (30-36% λίπος γάλακτος ή γάλα ή γάλα)
• τυρί marscarpone )
• 1 φύλλο φασκόμηλου
• 1/4 φλιτζάνι τυρί fontina (ή τυρί Gruyère, τριμμένο)

Πως να το φτιαξεις

1. Κόψτε την κορυφή 1/2-ίντσας της κολοκύθας, βγάλτε τους σπόρους και τρίψτε το αλάτι και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι στην κοιλότητα.
2. Ρίξτε 1 με 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος ή γάλα ή mascarpone, προσθέστε το φρέσκο ​​ή αποξηραμένο φύλλο φασκόμηλου και το τριμμένο fontina ή το τυρί Gruyère, αντικαταστήστε το καπάκι και ψήνετε σε μια κατσαρόλα μέχρι να μαλακώσετε, 35 έως 45 λεπτά.
3. Προσέξτε να μην υπερβείτε τη σκουός ή να χωρίσετε και να καταρρεύσετε στο φούρνο. Μπορείτε να τα σερβίρετε σε μια πιατέλα ή σε μεμονωμένες πλάκες ψωμιού και βουτύρου σε κάθε επισκέπτη.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	274
Σύνολο λιπών	19 g
Κορεσμένο λίπος	12 g
Ακατέργαστο λίπος	5 g
Χοληστερίνη	62 mg
Νάτριο	546 mg
Υδατάνθρακες	15 g
Φυτικές ίνες	4 g
Πρωτεΐνη	13 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)