Αυτό το τηγανισμένο τηγανίτα μήλου είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να φτιάξετε ένα πρωινό χωρίς κέικ. Σερβίρετε αυτό το νόστιμο κέικ με το αγαπημένο σας σιρόπι ή πασπαλίζετε με ζάχαρη σε σκόνη.
Τι χρειάζεστε
- 2 κέικ μήλα, ξεφλουδισμένα, πυρήνες, και πολύ λεπτό τεμαχισμένο σε φέτες
- 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη, συσκευασμένο
- 3/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 3/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 3 μεγάλες
- αυγά
- 3/4 φλιτζάνι γάλα, ολόκληρο ή 2%
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 3 κουταλιές βούτυρο, λιωμένο
Πως να το φτιαξεις
- Ζεσταίνετε το φούρνο στους 425 °. Βάλτε μια χυτοσίδηρο ή μια κατσαρόλα 9 ή 10 ίντσας στην φούρνο.
- Σε ένα μπολ, συνδυάστε τις φέτες μήλου με καστανή ζάχαρη και κανέλα. ρίξτε απαλά το παλτό καλά.
- Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύουμε αλεύρι με αλάτι. Σε ένα μεγάλο φλιτζάνι ή μικρό μπολ, χτυπήστε μαζί τα αυγά, το γάλα, τη βανίλια και 1 κουταλιά της λιωμένης βούτυρο.
- Πάρτε προσεκτικά το ζεστό χυτοσίδηρο από το φούρνο, τοποθετήστε το σε μια σχάρα ψύξης και προσθέστε το υπόλοιπο βούτυρο. στροβιλίστε για να επικαλύψετε το κάτω μέρος του τηγανιού.
- Τοποθετήστε φέτες μήλου πάνω από το κάτω μέρος του τηγανιού.
- Ρίξτε το κτύπημα πάνω από φέτες μήλου.
- Ψήνουμε για 25 έως 30 λεπτά, μέχρι να φουσκωθούν και να λιώσουν.
- Σερβίρετε με σιρόπι ή πασπαλίζετε με ζάχαρη σε σκόνη.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 407 |
| Σύνολο λιπών | 19 g |
| Κορεσμένο λίπος | 9 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 7 g |
| Χοληστερίνη | 253 mg |
| Νάτριο | 465 mg |
| Υδατάνθρακες | 48 g |
| Φυτικές ίνες | 5 g |
| Πρωτεΐνη | 12 g |