Αν δεν είχα αυτή τη δουλειά, η δουλειά που θα ήθελα περισσότερο να είναι είναι ο τύπος που φτιάχνει τα κομμάτια του μπλε τυριού στις ελιές.
Για ένα πράγμα, είμαι σίγουρος ότι θα είναι πολύς καιρός πριν να μπορέσουν να κάνουν ένα ρομπότ με τις ικανότητες του κινητήρα για να είναι σε θέση να το κάνουν. Έτσι, ασφάλεια εργασίας! Αλλά επίσης, το μπλε τυρί είναι το καλύτερο. Θα ήμουν σαν Lucy στο ότι αγαπώ Lucy επεισόδιο όπου παίρνει μια δουλειά σε ένα εργοστάσιο σοκολάτας.
Ως εκ τούτου, το μπλε τυρί είναι μακράν το αγαπημένο μου ντύσιμο. Θα το φάω από οτιδήποτε, από φτερά βουβάλου μέχρι απότομη πίτσα. Αυτό που μου αρέσει είναι να επαναθερμάνετε την πίτσα στο φούρνο μικροκυμάτων, το οποίο δεν πρέπει να κάνετε, αλλά δεν το φροντίζω, γιατί πρόκειται απλώς να το φέρω σε λωρίδες και να το βουτήσω σε μπλέ τυρόπηγμα.
Το λατρεύω τόσο πολύ που θα το υπηρετήσω και σε σαλάτα. Ξέρω, είναι τρελό.
Αλλά σκεφτείτε τι συνέβη με τόσες πολλές σαλάτες dressing με βάση το μάγγο. Γαλάζιο τυρί, αγρόκτημα , χιλιάδες νησιά - όλα έχουν γίνει σάλτσες βυρσοδεψίας, επιθέματα χάμπουργκερ, κάτι που ρίχνεις πατάτες τηγανιτές.
Αλλά οι φίλοι, ανεξάρτητα από το πόσο σάλτσα βάζετε σε αυτά, οι πατάτες τηγανητές δεν είναι σαλάτα.
Αλλά θα πάω ένα βήμα παραπέρα. Το πολύ κακοποιημένο μαρούλι του παγετώνα , παρά τη φήμη του ότι δεν είναι πολύ θρεπτικό, είναι ένα θαυμάσιο δροσερό, τραγανό καλοσύνη καλοσύνη. Και υπάρχει ένας λόγος, η παγωμένη σφήνα παγόβουνου γεμάτη με γαλάζιο τυρόπηγμα και θρυμματισμένο μπέικον είναι ένα κλασικό.
Εκτός αυτού, αν ποτέ δεν φάγαμε κάτι που δεν ήταν βέλτιστα θρεπτικό, καλά, αυτό θα ήταν το τέλος των γαλλικών πατάτες, έτσι δεν ήταν;
Πολύ τυχόν μπλέ τυρί θα λειτουργήσει για αυτή τη συνταγή - συμπεριλαμβανομένων των Maytag, Gorgonzola, Stilton ή Roquefort. Το παλιό μπλε τυρί είναι πιο στεγνό και εύθρυπτο από το νεαρό μπλε τυρί, και το νεώτερο μπλε τυρί είναι πιο μαλακό και έχει πιο ισχυρή γεύση και άρωμα.
Έτσι πείραμα για να δούμε τι σας αρέσει. Αλλά είναι αρκετά συνηθισμένο να χρησιμοποιείτε το πιο εύθραυστο είδος για την παρασκευή του μπλέ τυριού. Τυχαίνει να αρέσει μεγάλα, λιπαρά κομμάτια μπλε τυρί στο ντύσιμο μου, οπότε σίγουρα πάω με την ηλικιωμένη ποικιλία.
Σημειώστε επίσης ότι η λίστα συστατικών που ακολουθεί περιλαμβάνει φρεσκοτριμμένη μαύρη πιπεριά για να δοκιμάσετε και θέλω να διευκρινίσω ότι για αυτή τη συνταγή, η γεύση σημαίνει πολλά και πολλά φρεσκοτριμμένα μαύρα πιπέρι.
Τι χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 2 κουταλάκια λευκό ξύδι
- 1/2 κουταλάκι σάλτσα Worcestershire
- 1/4 lb μπλέ τυρί (θρυμματισμένο)
- 1/2 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- Μαύρη πιπεριά (φρεσκοτριμμένη, γεύση - βλ. Παραπάνω)
Πως να το φτιαξεις
- Σε ένα γυάλινο μπολ, συνδυάστε τη μαγιονέζα, το ξίδι, τη σάλτσα Worcestershire και το τυρί.
- Ρυθμίστε το πάχος με ανάδευση σε κάποια από την κρέμα. Γευτείτε τη γεύση με το μαύρο πιπέρι. Ψύξτε καλά πριν το σερβίρετε.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 133 |
| Σύνολο λιπών | 14 g |
| Κορεσμένο λίπος | 4 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 3 g |
| Χοληστερίνη | 15 mg |
| Νάτριο | 173 mg |
| Υδατάνθρακες | 1 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |