Αυτή η συνταγή σολομού στη σχάρα είναι σχεδιασμένη για τη σχάρα George Foreman, αλλά μπορείτε επίσης να φτιάξετε αυτή την απλή συνταγή σολομού στη σχάρα σε μια κανονική σχάρα. Φρέσκα βότανα και χυμός λεμονιού προσθέτουν μεγάλη γεύση σε αυτή την εύκολη συνταγή σολομού στη σχάρα.
Μην χάσετε: Συνταγές Grill Γιώργος Foreman
Τι χρειάζεστε
- 1/4 φλιτζάνι
- χυμό λεμονιού
- 2 κουταλιές της σούπας. ελαιόλαδο συν περισσότερο για σχάρα
- 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένη φρέσκια ρίγανη
- 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι
- 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό
- 1 κουταλάκι του γλυκού. Θαλασσινό αλάτι
- 1/2 κουτ. φρέσκο μαύρο πιπέρι
- 2 λίβρες.
- φιλέτα σολομού
Πως να το φτιαξεις
- Σε ένα μη αντιδραστικό μπολ, χτυπήστε μαζί χυμό λεμονιού, 1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο , βότανα, αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε σολομό, στρέφοντας στο παλτό καλά. Αφήστε το σολομό να μαρινάρετε ενώ προθερμαίνετε τη σχάρα George Foreman (ή οποιαδήποτε εσωτερική επαφή).
- Τοποθετήστε το σολομό στη σχάρα George Foreman . Μαγειρέψτε 3-8 λεπτά. Ο χρόνος μαγειρέματος θα εξαρτηθεί από το πάχος του σολομού. Ο George Foreman τείνει να μαγειρεύει πολύ πιο γρήγορα από μια κανονική σχάρα, οπότε ελέγξτε το σολομό σε 3 λεπτά. Αν ο σολομός πέφτει εύκολα, όταν πιαστεί με ένα πιρούνι και είναι αδιαφανές καθ 'όλη, έχει γίνει.
Μην χάσετε: Συνταγές σολομού
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 523 |
| Σύνολο λιπών | 30 g |
| Κορεσμένο λίπος | 5 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 13 g |
| Χοληστερίνη | 152 mg |
| Νάτριο | 718 mg |
| Υδατάνθρακες | 6 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 55 g |