Το Hot Buttered Rum είναι ένα αγαπημένο ποτό το χειμώνα γιατί είναι γλυκό και ζεστό, που είναι ακριβώς το είδος της άνεσης που θέλουμε στις πιο κρύες μέρες του χρόνου. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να φτιάξετε αυτό το δημοφιλές ποτό και δύο είναι εδώ για να διαλέξετε.
Η πρώτη συνταγή είναι πολύ απλή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ανακατευτεί γρήγορα ένα ή δύο Ροκ Hot Buttered με μια προειδοποίηση. Η δεύτερη συνταγή θα κάνει μια μεγάλη παρτίδα από το κτύπημα, το οποίο μπορείτε να αποθηκεύσετε στο ψυγείο για ακόμα πιο γρήγορο ποτό, ή να χρησιμοποιήσετε για να σερβίρετε ένα πάρτι.
Με κάθε συνταγή, θα διαπιστώσετε ότι το Hot Buttered Rum είναι ένα ζεστό, κρεμώδες ποτό που είναι ακαταμάχητο. Για μια διασκεδαστική και πολύ ενδιαφέρουσα συστροφή, μπορείτε να δοκιμάσετε ακόμη και το Cranberry Peanut Buttered Hot Rum.
Τι χρειάζεστε
- 1 μικρό φέτα φέτα (μαλακό)
- 1 κουταλάκι του γλυκού καφετιά ζάχαρη
- 1 παύλα
- κανέλα
- 1 παύλα
- αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- 1 παύλα
- έδαφος μπαχάρι
- 1 εκχύλισμα βανίλιας
- 2 ουγγιές
- ρούμι (σκοτεινό)
- 5 ουγγιές νερό (ζεστό)
Πως να το φτιαξεις
- Τοποθετήστε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τα μπαχαρικά στο πάτωμα ενός ποτηριού ή κούπας καφέ της Ιρλανδίας .
- Ανακατέψτε καλά ή μπλέξτε .
- Ρίχνουμε το ρούμι και το βάζουμε με ζεστό νερό.
- Ανακατέψτε .
Βεβαιωθείτε ότι το νερό είναι ζεστό, αλλά δεν βράζει. Εάν το νερό είναι πολύ ζεστό μπορεί να καταστρέψει τις γεύσεις του ποτού. Σκεφτείτε το σαν να φτιάχνετε τσάι και να ζεστάνετε το νερό σαν να φτιάχνετε ένα φλιτζάνι Earl Grey .
Ρυθμίστε τα μπαχαρικά ανάλογα με τη γεύση σας. Μερικοί άνθρωποι προτιμούν περισσότερη κανέλα ή μοσχοκάρυδο ενώ άλλοι δεν απολαμβάνουν τα μπαχαρικά, οπότε φροντίστε να το προσαρμόσετε.
Δεν είναι οπαδός του ρούμι; Εάν προτιμάτε το ουίσκι, τότε μπορείτε να φτιάξετε τον απλό διακόπτη και να ανακατέψετε ένα Whisky Hot Buttered .
Κάνε μια παρτίδα του Batter
Η ομορφιά του Hot Buttered Rum είναι ότι μπορείτε να κάνετε το μείγμα (ή το κτύπημα) και να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο. Είναι ένας πιο παραδοσιακός τρόπος για να γίνει αυτό και είναι εξαιρετικό για την κομματική εξυπηρέτηση ή αν απλά θέλετε να έχετε κάποια κτύπημα γύρω για το περιστασιακό κοκτέιλ.
Αυτή η συνταγή mix batter θα κάνει αρκετά για περίπου 25 μερίδες και θα κρατήσει για λίγες εβδομάδες, αν όχι περισσότερο.
- 3 φλιτζάνια καφέ ζάχαρη
- 1/2 φλιτζανιού αλατιού βουτύρου
- 3 κουταλιές της σούπας μέλι
- 1 εκχύλισμα ρούμι της σούπας
- 1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
Για να κάνετε το κτύπημα, ανακατέψτε όλα τα συστατικά χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να μοιραστούν τα πάντα. Φυλάσσετε σε ένα καλά σφραγισμένο βάζο στο ψυγείο μέχρι να χρειαστείτε. Θα είναι έτοιμο για το πρώτο ποτό μετά από περίπου μία ώρα.
Πολλοί οπαδοί με καυτερή βουτύρου προτιμούν να σχηματίσουν το μίγμα τους σε ένα κούτσουρο. Αυτό το καθιστά εύκολο να αποκόψετε ένα κομμάτι τη φορά όποτε θέλετε ένα ποτό.
Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε το κτύπημα σε ένα φύλλο πλαστικού περιτυλίγματος και χρησιμοποιήστε το για να σχηματίσετε ένα μακρύ ρολό πάχους περίπου 2 ίντσες. Τυλίξτε το σφιχτά, τοποθετήστε το σε ένα αεροστεγές δοχείο (ή πλαστικό τσάντα με φερμουάρ) και αποθηκεύστε το στο ψυγείο.
Όταν ήρθε η ώρα να κάνετε ένα ποτό, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ρίχνετε 1 1/2 ουγκιά ρούμι, προσθέτετε μια κουταλιά της σούπας, γεμίστε το με ζεστό νερό και ανακατέψτε.
Red Hot Πόκερ Ανάμιξη
Αν ψάχνετε για ένα διασκεδαστικό τρόπο για να αναμίξετε το Hot Buttered Rum, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ένα κόκκινο ζεστό πόκερ.
Η θερμότητα συνδυάζει φυσικά όλες τις γεύσεις, δημιουργώντας ένα πλούσιο ποτό. Είναι ιδανικό για κατασκήνωση και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καραμελοποίηση σκούρης μπύρας.
Χρειάζεται κάποια υπομονή, οπότε πηγαίνετε αργά και προσέξτε να μην καψετε τον εαυτό σας. Επίσης, όσο παχύτερο το ποτήρι, τόσο το καλύτερο. Οι πιο δυνατές κούπες μπύρας με λαβές είναι τέλειες.
- Επιλέξτε μια καθαρή, παχιά ράβδο και αφήστε την να καθίσει στη φωτιά μέχρι να ζεσταθεί.
- Ξεβιδώστε οποιαδήποτε στάχτη και βάλτε αργά στο τελικό ποτό, προσέχοντας να μην αγγίξετε το γυαλί με τη ράβδο ή θα σπάσει.
- Αφήστε το για 10 ή 15 δευτερόλεπτα και απολαύστε το ζεστό σας ποτό.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 1813 |
| Σύνολο λιπών | 184 g |
| Κορεσμένο λίπος | 115 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 53 g |
| Χοληστερίνη | 488 mg |
| Νάτριο | 35 mg |
| Υδατάνθρακες | 6 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |