Γυρίστε 5 Easy Συνταγές Tapas σε ένα Κόμμα
Όλοι ρίχνουν κοκτέιλ πάρτι ή δείπνα. Λοιπόν, γιατί να μην ρίξετε ένα διαφορετικό είδος πάρτι - ένα ισπανικό κόμμα Tapas ;! Προετοιμάστε 4-5 διαφορετικά πιάτα τάπας, προσθέστε διάφορα μπουκάλια ισπανικού κρασιού και έχετε ένα υπέροχο πάρτι. Αντί να σερβίρετε όλες τις τάπες ταυτόχρονα, βάλτε ένα πιάτο κάθε μισή ώρα περίπου. Με αυτόν τον τρόπο οι καλεσμένοι σας θα δοκιμάσουν κάθε tapa ξεχωριστά και προτού γεμίσει με την τρέχουσα tapa, το επόμενο θα σερβίρεται.
Δεδομένου ότι πολλές tapas είναι καλύτερο όταν μαγειρεμένα λίγο πριν από το σερβίρισμα, μπορείτε να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας όταν ολοκληρώσετε τις προετοιμασίες ενώ παρακολουθούν!
Tortilla Española - Ισπανικό Ομέλετ
Επίσης γνωστή ως "ομελέτα πατάτας", είναι ένα από τα αγαπημένα της ισπανικής κουζίνας, ειδικά τα τάπας. Μπορείτε να το κάνετε το πρωί και να το ψύξετε μέχρι να είστε έτοιμοι να το υπηρετήσετε. Αφήστε την ομελέτα να ζεσταθεί σε θερμοκρασία δωματίου πριν από την σίτιση. Επειδή η τορτίγλα είναι τόσο δημοφιλής και θα εξαφανιστεί γρήγορα, φροντίστε να την κόψετε σε τετράγωνα 1,5-2 ίντσας και να τοποθετήσετε κάθε κομμάτι στην κορυφή μιας φέτας ψωμιού. Με αυτόν τον τρόπο, οι καλεσμένοι σας θα τρώνε το γεύμα τους, αλλά όλοι θα έχουν την ευκαιρία να το δοκιμάσουν.
Calamares Fritos ή Calamares a la Romana - Τηγανητό σάλιο
Αυτό είναι ένα γρήγορο και εύκολο tapa για να κάνετε εάν αγοράζετε καλαμάρια που έχει ήδη καθαριστεί. Θα βρείτε σάκους κατεψυγμένων, καθαρισμένων καλαμαριών σε ασιατικά σούπερ μάρκετ. Έτσι, απλά φέτα, το ψωμί και τα τηγανίζουμε γρήγορα. Αυτή η tapa θα πρέπει να μαγειρευτεί λίγο πριν να την σερβίρετε, γι 'αυτό είναι ζεστό και φρέσκο για τους καλεσμένους σας.
Gambas al Ajillo - Σκόρδα σκόρδου
Ένα από τα πιο συνηθισμένα και πιο δημοφιλή τάπας στην Ισπανία, αυτό το πιάτο είναι γρήγορο, εύκολο και ΠΛΗΡΕΣ από γεύση σκόρδου. Οι καλεσμένοι σας θα ζητήσουν τη συνταγή μετά το πρώτο τσίμπημα, ειδικά οι λάτρεις του σκόρδου!
Jamón, Queso y Chorizo con Pan - Ham, τυρί και Chorizo με ψωμί
Αυτό είναι ένα απλό, αλλά νόστιμο ορεκτικό ή ότι ο καθένας απολαμβάνει.
Περιλαμβάνει πολύ λίγο μαγείρεμα και μπορείτε να το βάλετε μαζί την τελευταία στιγμή. Εάν το ζαμπόν Serrano είναι δύσκολο να βρεθεί στην περιοχή σας, αντικαταστήσαμε τον προσκήντο.
Ensalada Tropical - Ισπανική τροπική σαλάτα
Αν και αυτή η σαλάτα δεν είναι tapa, με όλη την πρωτεΐνη και το ψωμί οι καλεσμένοι σας τρώνε στις άλλες tapas, αυτό είναι ένα ελαφρύ και φρέσκο φινίρισμα μέχρι το βράδυ. Περιέχει λίγο ψάρι και τυρί, αλλά οι καλεσμένοι σας μπορούν να παραλείψουν αυτά και να απολαύσουν τα φρέσκα φρούτα και τα μαρούλια.
Ισπανικά κρασιά
Φυσικά, αν σερβίρετε τάπας, η καλύτερη ιδέα είναι να σερβίρετε μαζί τους υπέροχα, πλούσια ισπανικά κρασιά. Τα κρασιά από τη La Rioja είναι εξαιρετικά και δεν μπορείτε πραγματικά να πάτε στραβά, αλλά μάθετε περισσότερα για τα ισπανικά κρασιά από διαφορετικές περιοχές στα παρακάτω άρθρα:
- Ποικιλίες του Sherry - Από το Moscatel στο Fino και τα πάντα στο μεταξύ
- Vinos de Castilla - Κρασιά της Καστίλλης - Rueda, Ribera del Duero, Toro, El Bierzo και Cigales
- Vinos de La Rioja - Κρασιά από την La Rioja - Η παγκοσμίως γνωστή αμπελουργική περιοχή της Ισπανίας