Μια μαρινάδα βουτυρογάλακτος κάνει αυτές τις προσφορές κοτόπουλου ζουμερές, τρυφερές και γεμάτες γεύση.
Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 φλιτζάνι βουτυρόγαλα (χαμηλά λιπαρά)
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 3 κουταλάκια του γλυκού
- Κρέζια καρύκευμα (χωρισμένο)
- 1 έως 1 1/2 κιλά προσφορές κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
- 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- Στερεώνοντας, έλαιο canola ή αραχιδέλαιο για βαθύ τηγάνισμα
Πως να το φτιαξεις
- Σε μια μεγάλη τσάντα αποθήκευσης τροφίμων, συνδυάστε το βουτυρόγαλα, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 2 κουταλάκια του γλυκού κοκτέιλ καρύκευμα. Προσθέστε κοτόπουλο. σφραγίστε και ψύξτε για περίπου 2 ώρες.
- Συνδυάστε το αλεύρι και τα υπόλοιπα 1 κουταλάκι του γλυκού καρύκευμα καρύκευμα σε μια τσάντα αποθήκευσης τροφίμων. Προσθέστε το κοτόπουλο και πετάξτε καλά.
- Ζεσταίνουμε το λάδι 1/4 έως 1/2-ιντσών σε μια βαθιά βαριά τσαγιέρα σε περίπου 350 °.
- Τρίψτε πολλά κομμάτια κοτόπουλου τη φορά. Fry, γυρίζοντας αρκετές φορές με λαβίδες, μέχρι βαθύ χρυσό καφέ, περίπου 6 με 8 λεπτά για κάθε παρτίδα. Σερβίρετε με σάλτσα ελάφι, σάλτσα Jezebel ή γλυκιά και ξινή σάλτσα .
Σχετικές συνταγές κοτόπουλου
Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) |
---|
Θερμίδες | 331 |
Σύνολο λιπών | 17 g |
Κορεσμένο λίπος | 5 g |
Ακατέργαστο λίπος | 7 g |
Χοληστερίνη | 86 mg |
Νάτριο | 374 mg |
Υδατάνθρακες | 15 g |
Φυτικές ίνες | 2 g |
Πρωτεΐνη | 28 g |
(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)