Ποιο είναι το VeganEgg;
Πριν προχωρήσουμε περαιτέρω, επιτρέψτε μου να δηλώσω κατηγορηματικά ότι τα αυγά δεν είναι vegan και υπάρχει κάποια συζήτηση ως προς το εάν τα αυγά μπορούν να θεωρηθούν χορτοφαγικά ή όχι . Αυτό το vegan αυγό δεν είναι στην πραγματικότητα ένα αυγό, αλλά είναι πραγματικά vegan !
Τούτου λεχθέντος, ελέγξτε το νέο vegan vegg!
Ήξερα πριν καν δοκιμάσουν το vegan vegg που θα ήθελα. Γιατί; Δύο λόγοι: Ένας, προέρχεται από τους ωραίους λαούς της Follow Your Heart, οι οποίοι παραμένουν οι παραγωγοί της προσωπικής μου αγαπημένης μαγιονέζας vegan , και ενώ οι επιλογές για μια εναλλακτική λύση για το βόειο τυρί έχουν αυξηθεί κατά αλυσιδωτές αποστάσεις, για μεγάλο χρονικό διάστημα Ακολουθήστε το vegan τυριού Follow Your Heart ήταν μία από τις μοναδικές αληθινά βίγκαν και πραγματικά γευστικές επιλογές.
Όπως και το 1999, πριν η λέξη vegan ήταν ένας όρος για το νοικοκυριό. Και δύο, επειδή έχουν αναπτυχθεί δέκα χρόνια .
Αφήστε αυτό να βυθιστεί για λίγο. Μερικοί επιστήμονες τροφίμων πέρασαν δέκα χρόνια τελειοποιώντας αυτό το προϊόν. Μετά από πέντε χρόνια, δεν ήταν ικανοποιημένοι από το γεγονός ότι δημιούργησαν το τέλειο vegan vegan, και ακόμα και μετά από ενάμισι χρόνο, δεν ήταν ακόμη ικανοποιημένοι (ούτε παραιτήθηκαν!). Φανταστείτε αν είχατε αρχίσει να σπουδάζετε στην Μανδαρινή ή να μαθαίνετε να παίζετε την κιθάρα κάθε μέρα κάθε μέρα πριν από δέκα χρόνια ... πόσο καλό θα ήταν τώρα; Αρκετά κακό, σωστά; Ακριβώς.
Το VeganEgg είναι φτιαγμένο από αλεύρι από φυτά , το οποίο είναι φτιαγμένο από μικροφύκη και είναι, σύμφωνα με ορισμένους κερδοσκόπους των τάσεων των επιχειρήσεων και των τροφών, ένα μελλοντικό φαγητό που θα σκάσει στη σίτιση - και τα πιάτα μας - από καταιγίδα τα επόμενα χρόνια και ξεκινήστε να εμφανίζεστε παντού και σε όλα, όπως η quinoa και η τάση χωρίς γλουτένη έκαναν μερικά χρόνια πίσω.
Και, φυσικά, τόσο το VeganEgg όσο και το αλεύρι των φυκιών το ίδιο χωρίς γλουτένη, το βέγκαν, το απαλλαγμένο από αλλεργιογόνα, το σόγιας και όλα αυτά τα καλά πράγματα.
Χρειάζεστε άλλο λόγο να αγαπήσετε το VeganEgg; Όλοι γνωρίζουμε τώρα ότι η κατανάλωση χορτοφαγικών και κατά προτίμηση βέγκαν είναι μια από τις καλύτερες αποφάσεις που μπορείτε να κάνετε για την υγεία σας και για το μέλλον του πλανήτη μας, αλλά ελέγξτε αυτό το γεγονός: Ακολουθήστε την Καρδιά σας μπορεί να παράγει 100 VeganEggs με το ίδιο ποσό νερό που χρησιμοποιείται για την παραγωγή μόνο ενός αυγού κοτόπουλου .
Α, και ανέφερα ότι ολόκληρη η εγκατάσταση παραγωγής τροφοδοτείται σχεδόν εξ ολοκλήρου από την ηλιακή ενέργεια ;
Πώς να χρησιμοποιήσετε το Vegan αυγό
Ενώ το κιβώτιο προτείνει τη χρήση του VeganEgg για την παραγωγή ομελέων, αυτό είναι μόνο ένα μικρό μέρος αυτού που μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Ο ιστότοπός τους έχει μερικές προτάσεις συνταγών, όπως ένα ωραίο quiche. Ελέγξτε ξανά αυτό το διάστημα για να δείτε τι άλλα πράγματα δημιουργώ! Ελπίζω να δοκιμάσω το VeganEgg για να φτιάξω μίνι-φριττάτα (crustless quiches) στη συνέχεια.
Πώς να μαγειρέψετε το Vegan αυγό για να κάνετε "Ομελέτα"
Οι βασικές οδηγίες για το πώς να μαγειρέψουν το vegan vegg έχουν ως εξής, ωστόσο, συνεχίστε να διαβάζετε για τις προσωπικές μου συμβουλές:
- Ανακατέψτε μαζί δύο κουταλιές της σούπας VeganEgg και 1/2 φλιτζάνι παγωμένο νερό
- Ρίξτε σε προθερμασμένο και ελαφρώς λαδωμένο τηγάνι πάνω από μέτρια υψηλή θερμότητα (θα πρέπει να σβήνει όταν χτυπά το τηγάνι)
- Αμέσως ξεκινήστε να ανακατεύετε το μείγμα
- Μαγειρέψτε για περίπου 6-8 λεπτά, σεζόν και φάτε!
Οι οδηγίες λένε να χτυπήσουν μαζί δύο κουταλιές της σούπας vegan vegan και 1/2 φλιτζάνι παγωμένο νερό, ωστόσο, από την εμπειρία μου, λίγο περισσότερο νερό θα λειτουργήσει καλύτερα. Χρησιμοποιώ πιο κοντά στα 2/3 κύπελλα. Μια άλλη γρήγορη άκρη είναι ότι όταν οι οδηγίες λένε να ξεκινήσουν αμέσως να ανακατεύουν, το εννοούν πραγματικά! Πρώτη προσπάθεια μου με το vegan vegan, περίμενα περίπου 10 δευτερόλεπτα πριν από την περιστροφή, και κατέληξα με κάτι περισσότερο από μια ομελέτα, και γεύση μέτρια.
Στη δεύτερη προσπάθειά μου, άρχισα να ανακατεύομαι καθώς βάζω το κτύπημα στο τηγάνι και σχεδόν δεν σταμάτησα. Εργάστηκε σαν γοητεία. Επίσης, διαπίστωσα ότι δεν χρειάστηκε πραγματικά τα 6-8 λεπτά μέχρι να φανεί τελειωμένο - περισσότερο σαν 4-5 λεπτά.
Πώς γευματίζει το VeganEgg;
Με μια λέξη - εκπληκτικό! Όπως μπορείτε να δείτε από τη φωτογραφία, είναι πραγματικά ένας νεκρός δακτύλιος για τα ομελέτα. Το χρώμα και η υφή (τόσο σημαντικές, αλλά και υποτιμημένες! Σημείο. Επί. Πολύ, πολύ περισσότερο από ένα doppleganger από το tofu . Και η γεύση; Αρκετά καλός. Το VeganEgg έχει πολύ διαφορετικό από το tofu, και έχει αρκετά γούστο σαν ομελέτα. Σίγουρα δοκιμάζει το "eggy".
Με λίγο αλάτι και πιπέρι που προστέθηκαν σε αυτό, πήρε μια πραγματικά ισχυρή γεύση σαν το umami, που με έκανε να θέλω περισσότερα. Μετά την πρώτη δοκιμή γεύσης μου (και κάνοντας μερικές φωτογραφίες), αμέσως γέμισα μια δεύτερη παρτίδα.
Αρκετά ειπώθηκαν.
Πού μπορώ να αγοράσω το vegan αυγό;
Αυτή τη στιγμή, το Vegan Egg διατίθεται στο Amazon.com σε εθνικό επίπεδο. Δεν υπάρχει λόγος για τον οποίο το Whole Foods δεν το έχει πάρει ακόμα για διανομή σε εθνικό επίπεδο, αλλά το έχω δει σε λίγα μικρότερα τοπικά καταστήματα βιολογικών και συνεταιρισμών.
Τελικές λέξεις;
Ναί. Σίγουρα προσθέστε αλάτι. Και λίγο πιπέρι.
Δείτε επίσης: