Το Creative αναλαμβάνει το Hamantaschen

Μια φορά κι έναν καιρό, το hamantaschen - τα 3- γωνιακά αρτοσκευάσματα που παραδοσιακά απολάμβαναν στο Purim - ήταν σίγουρα γλυκά και σχεδόν πάντα φτιαγμένα με μερικές επιλεγμένες γέμιση, δηλαδή mohn (παπαρούνας), lekvar , μαρμελάδα βερίκοκου ή μούρων ή ίσως τσιπ σοκολάτας ή τυρόπηγμα λεμονιών αν θέλετε να πάρετε λίγο άγρια. Τώρα, είναι πρακτικά ένα βιβλίο kosher blogger / foodie / βιβλίο μαγειρικής συνταγή της μετάβασης για να επινοήσει φανταστική νέα παίρνει hamantaschen, και θα βρείτε μερικά από τα καλύτερα εδώ. Βεβαιωθείτε ότι ελέγχετε, καθώς αυτή η λίστα θα συνεχίσει να εξελίσσεται!

• 01 από 04

  Φιστίκι από ροζ νερό Hamantaschen (γαλακτοκομικά)

  Επειδή η ιστορία του Πουρίμ λαμβάνει χώρα στο Σουσάν ή την αρχαία Περσία, το ροδόνερο και τα φιστίκια - σημαντικά συστατικά από την περσική εβραϊκή κουζίνα - χαρακτηρίζονται ως αρώματα επαφής σε αυτά τα hamantaschen. Η ζύμη στυλ μπισκότων ζαχαροπλαστικής αρωματίζεται με ροδόγυρο, και η σπιτική φιστίκι μαρσιπάνη πλήρωση είναι αρωματισμένη με ένα άγγιγμα της κάρδαμο.

• 02 από 04

  Hamantaschen με ζύμη σοκολάτας (γαλακτοκομικά)

  Αν αγαπάτε την ιδέα της σοκολάτας hamantaschen αλλά είστε συγκλονισμένοι από τη μη τήξη της τσιπς σοκολάτας, γιατί να μην τινάξετε τα πράγματα λίγο και βάλτε τη σοκολάτα στη ζύμη; Η σκόνη κακάο δίνει αυτή τη μοναδική ζαχαροπλαστική hamantaschen μια νόστιμη γεύση σοκολάτας και μαρμελάδα που μοιάζει με μπισκότο που συμπληρώνει ένα ευρύ φάσμα γεμισμάτων. Είναι επίσης εύκολο να εργαστείτε, γι 'αυτό είναι μια καλή επιλογή αν έχετε λίγο βοηθούς στην κουζίνα.

• 03 του 04

  Μέλι Ημερομηνία Hamantaschen (Γαλακτοκομικά)

  Ο ίδιος ο συγγραφέας τροφίμων του Spruce, Anita Schecter, κατέχει μια σοβαρή εμμονή με το hamantaschen, ώστε να μπορείτε να στοιχηματίσετε ότι αυτά τα χάντικαπ χαλιά είναι απολύτως απολαυστικά. Το Schecter κουτάλι ένα απλό σπιτικό μέλι χρονολογείται να γεμίζει σε μια ζύμη βουτυρώδους που αρωμάται με χυμό πορτοκαλιού και ζέστη στην τρέχουσα αγαπημένη του επανάληψη του Purim αντιμετωπίζει.

• 04 του 04

  Λεμόνι Poppyseed Hamantaschen (Pareve ή Γαλακτοκομικά)

  Οι σπόροι παπαρούνας είναι ένα παραδοσιακό συστατικό hamantaschen, αλλά δεν υπάρχει λόγος να περιορίζονται σε μια πυκνή, κολλώδη πλήρωση. Πάρτε έμπνευση από τα μπισκότα παπαρούνας , και ανακατέψτε μια κουταλιά της σούπας ή δύο στη ζύμη αντ 'αυτού. Συμπληρώστε το σμαράγδι hamantaschen με σπιτικό ή αποσταγμένο ποτήρι λεμόνι για ένα κλασικό ζευγάρωμα γεύσεων που αισθάνεται πολύ φρέσκο. (Παρεμπιπτόντως, εάν ο σφυρηλατητής του τυροπήγματος λεμονιού δεν είναι το πράγμα σας, ζύμη ζύμης ζεύγη ωραία με μαρμελάδες ή μαρμελάδα, πάρα πολύ).