Οι καλύτερες συνταγές σούπας

Είναι εύκολο να εξυπηρετήσετε ένα μπολ με άνεση με μία από αυτές τις πλούσιες και θρεπτικές σούπες. Επιλέξτε από: Ρουστίκ Λευκό Φασόλι, Φακές με Escarole, Πικάντικο Μαύρο Φασόλι με Φρέσκα Σάλσα, Μπισκότα Μανιτάρια, Ψάρια Chowder, Τουρκία Tortilla, Curried Butternut Squash, και πολλά άλλα.

Plus μάθετε τα βασικά της παρασκευής σπιτικών αποθεμάτων. Είναι ευκολότερο (και πιο νόστιμο) από όσο νομίζετε.

• 01 από 07

  Φαγητό με Escarole
  Αυτή είναι μία από τις αγαπημένες μου σούπες όλων των εποχών. Είναι τόσο εύκολο να το κάνετε, πολύ ικανοποιητικό και να μην αναφέρω καλό για εσάς. Μπορείτε να αντικαταστήσετε άλλα χόρτα για το escarole, όπως το Swiss chard, το σπανάκι ή το πράσινο από μουστάρδα.

• 02 του 07

  Σοκολάτα Σούπα Ρυζιού Οι αρωματικές γεύσεις του κύματος κύμινο, κόλιανδρο, τζίντζερ και κανέλα καθιστούν αυτή τη σούπα καταπραϋντική και ζεστή. Η μισή σούπα έχει καθαριστεί και το μισό έχει παραμείνει χοντροκομμένο για τις καλύτερες και τις δύο υφές.

• 03 του 07

  Πλούσιο Μανιτάρι Bisque Το ψήσιμο εντείνει τη γεύση των μανιταριών, δίνοντας αυτή τη σούπα πλούσια, γήινη γεύση. Η σούπα είναι αρωματισμένη με μια βουτιά της Μαδέρας, ένα γλυκό κρασί στην Πορτογαλία.

• 04 του 07

  Πικάντικη μαύρη φασολάδα με φρέσκια σάλσα Αυτή η σούπα εμπνευσμένη από τη Νοτιοδυτική σπεσιαλιτέ σερβίρεται με μια πολύχρωμη φρέσκια σάλσα, η οποία προσθέτει υφή και αρώματα. Αν σας αρέσει μια πιο ήπια γεύση, μειώστε ή εξαλείψτε το μαϊντανό κόκκινο πιπέρι (καγιέν) στη σούπα.

• 05 του 07

  Πορτογαλική πατάτα και σάλτσα Kale Εύκολη και οικονομική, αυτή η πορτογαλική πατάτα και η σούπα Kale είναι ένα από αυτά τα πρότυπα ψυχρού καιρού που θέλεις να ζήσεις όπου ο καιρός γίνεται κρύος και υγρός τον χειμώνα, όπως σίγουρα κάνει στη Νέα Αγγλία.

• 06 του 07

  Τουρκία Σούπα Tortilla Η σούπα Tortilla είναι πιθανώς μία από τις πιο εύκολες σούπες για προετοιμασία και ένας καταπληκτικός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε την παραμένουσα γαλοπούλα ή το κοτόπουλο. Αυτή η σούπα βρίσκεται στην πικάντικη πλευρά και κάνει ένα εξαιρετικό ανοιχτήρι σε μια απλή είσοδο.

• 07 του 07

  Σολομός και καλαμπόκι

  Αυτό το σολομό και καλαμποκάλευρο κρατά το δείπνο εύκολο, αλλά ενδιαφέρον. Επειδή είμαι ένας τύπος μαγειρέματος που βαριέται εύκολα, μου αρέσει να φτιάχνω πιάτα που προσελκύουν τόσο τις γευστικές μου γεύσεις όσο και τις δεξιότητες κουζίνας μου. Όσο μου αρέσει η απλή και απλή τροφή άνεσης όταν είναι κρύο έξω, δεν θέλω να μαγειρέσω κάτι που με κάνει να σκεφτώ: Αυτό και πάλι;