Τι χρειάζεστε
- 1 1/2 φλιτζάνια κομμένα σε φέτες
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1/2 πράσινο πιπέρι, ψιλοκομμένο
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
- 1 κουταλιά (14,5 ουγκιές) ντομάτες με χυμό, ή 1 1/2 φλιτζάνια πουρέ από ντομάτα
- 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι αναμειγνύεται με 1 κουταλιά της σούπας κρύο νερό
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
Πως να το φτιαξεις
- Cook okra σε βραστό αλατισμένο νερό 10 λεπτά. Διοχετεύω.
- Καφέ κρεμμύδι και πράσινο πιπέρι σε λάδι σαλάτας.
- Προσθέστε χυμό ντομάτας, μαγειρέψτε αργά 5 λεπτά.
- Προσθέστε τα okra και τα υπόλοιπα συστατικά.
- Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά περισσότερο.
Εξυπηρετεί 4.
Περισσότερα Okra
Τραγανό Τηγανισμένο Ούκρα
Κοτόπουλο & Okra Gumbo
Ορχιδέες με καλαμπόκι και ντομάτες
Συνταγή Fried Okra
Συνταγή Succotash με Okra
Okra με τη συνταγή γαρίδας
Okra με τη συνταγή ντομάτας
Ορχιδέες με ντομάτες και πιπεριές
Ανακατέψτε τη συνταγή Okra
Δείκτης συνταγής Okra
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 113 |
| Σύνολο λιπών | 7 g |
| Κορεσμένο λίπος | 1 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 5 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 10 mg |
| Υδατάνθρακες | 12 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |