Τίποτα δεν χτυπά νοσταλγία όταν πρόκειται για φαγητό! Οι πίτες κρέμας βρώμης είναι μια γλυκιά αναδρομή στις ανέμελες ημέρες της παιδικής ηλικίας. Το ξετύλιγμα ενός από αυτά τα μωρά ήταν το επίκεντρο του μεσημεριανού γεύματος και κάθε γεύση ήταν πολύτιμη! Νόστιμο κρεμώδες πάγωμα σάντουιτς ανάμεσα σε μαλακά και μασώμενα μπισκότα βρώμης ... απλά το καλύτερο.
Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι το συσκευασμένο είδος είναι γεμάτο με έναν κατάλογο πλυντηρίων από τεχνητά σκουπίδια παρά καλό και υγιεινά υλικά! Ευτυχώς για σας, μπορείτε εύκολα να κάνετε αυτές τις γλυκές απολαύσεις στο σπίτι! Είναι πολύ πιο εύκολο να κτυπηθούν από ό, τι φαίνονται.
Οι πίτες κρέμας βρώμης θυμίζουν ομοιόμορφες πίτες , αλλά τα συστατικά είναι αρκετά διαφορετικά. Οι πίτες κρέμας βρώμης χρησιμοποιούν μια συνταγή μπισκότων πλιγούρι βρώμης , ενώ οι πίτες που χρησιμοποιούν χυλοπίτες χρησιμοποιούν κέικ σαν κτύπημα. Και οι δύο λέγονται πίτες, αλλά ούτε μοιάζουν με πίτα καθόλου!
Είναι το τέλειο μπισκότο σάντουιτς για να πακετάρετε στο μεσημεριανό γεύμα του παιδιού σας, να ρίξετε ένα καλάθι για πικνίκ ή να υπηρετήσετε σε ένα γλυκό πάρτι γενεθλίων.
Τι χρειάζεστε
- Μπισκότα:
- 1/2 φλιτζάνι βούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι βρασμού
- 3/4 φλιτζάνι σκούρο καφέ ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
- 1 σκούρα μελάσα σούπας
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 2 αυγα
- 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 1/2 φλιτζάνι βρώμης
- Ζαχαροαλοιφή:
- 1 κουταλιά ζεστό νερό
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 3/4 φλιτζάνι marshmallow χνούδι
- 1/2 φλιτζάνι βρασμού
- 2/3 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη
- 1 1/4 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
Πως να το φτιαξεις
- Κρέμα το βούτυρο, το λίπος, και τα σάκχαρα μαζί μέχρι χνουδωτό. Προσθέστε τα αυγά, τη μελάσα και τη βανίλια και χτυπήστε μέχρι να συνδυαστούν καλά.
- Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι, το αλάτι, τη σκόνη ψησίματος και την κανέλα. Κοσκινίστε πρώτα, αν θέλετε.
- Προσθέστε στη βρώμη, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε γρήγορη βρώμη μαγειρέματος για μια λεπτότερη υφή.
- Ξεχωρίστε τη ζύμη στο μισό. Τυλίξτε σε πλαστικό περιτύλιγμα και ψύξτε στο ψυγείο για μία ώρα. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 μοίρες.
- Ρίξτε κάθε μπάλα ζύμης επίπεδη και κόψτε τα σχήματα στρογγυλών μπισκότων χρησιμοποιώντας ένα κόφτη μπισκότων. Τοποθετήστε το σε ένα φύλλο μπισκότων με περγαμηνή. Ψήνουμε για 10-15 λεπτά, μέχρις ότου χρυσοκάρει στις άκρες και ελαφρώς ανοιχτόχρωμο στη μέση. Μην ψήνετε!
- Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν σε μια σχάρα ψύξης ενώ κάνετε το γέμισμα.
- Διαλύστε το αλάτι στο ζεστό νερό. Χτυπάμε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά που παγιδεύουν.
- Χρησιμοποιήστε περίπου 2 κουταλιές της γέμισης για κάθε πίτα κρέμας, ανάλογα με το μέγεθος της πίτας. Σάντουιτς ο παγετός ανάμεσα σε δύο μπισκότα. Σερβίρισμα!
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 401 |
| Σύνολο λιπών | 27 g |
| Κορεσμένο λίπος | 11 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 11 g |
| Χοληστερίνη | 60 mg |
| Νάτριο | 180 mg |
| Υδατάνθρακες | 39 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 2 g |