Το Crockpot Tex Mex Meatballs είναι μια απλή και εύκολη συνταγή που χρησιμοποιεί τα τρόφιμα ευκολίας για ένα πλούσιο δείπνο.
Τι χρειάζεστε
- 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 3 σκελίδες σκόρδο, κιμά
- 1 (1-λιβρών) πακέτο κατεψυγμένων προγεμισμένων κεφτεδάκια
- 1 (14,5 ουγκιές) μπορεί να ψιλοκομμένες ντομάτες, μη αποξηραμένη
- 1 φλιτζάνι σάλτσα τσίλι ή σάλτσα enchilada
- 1/4 φλιτζάνι βόειο κρέας
- 1 (4 ουγκιά) μπορεί να ψιλοκομμένα πράσινα chiles, undrained
- 1 (1-λιβρών) φραντζόλα πικάντικο τυρί, τετράγωνα
Πως να το φτιαξεις
1. Τοποθετήστε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μια τετράχρονη βραστήρα μαγειρέματος. Κορυφή με κεφτεδάκια.
2. Σε μεσαίο μπολ, συνδυάστε τη σάλτσα τσίλι, το ζωμό του βοείου κρέατος και τα ψωμιά. ανακατεύουμε καλά και ρίχνουμε κεφτεδάκια σε crockpot. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 6-8 ώρες μέχρι τα κεφτεδάκια να είναι ζεστά και τρυφερά.
3. Ανακατέψτε το τυρί που έχει υποστεί επεξεργασία. καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 20-30 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί. Ανακατέψτε για να το μίγμα και να το σερβίρετε.
4. Εάν έχετε ένα καινούργιο καυτό κροκόδειλο, μαγειρέψτε σε χαμηλά για 4-5 ώρες μέχρι τα κεφτεδάκια να είναι ζεστά και τρυφερά.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 313 |
| Σύνολο λιπών | 10 g |
| Κορεσμένο λίπος | 4 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 4 g |
| Χοληστερίνη | 75 mg |
| Νάτριο | 834 mg |
| Υδατάνθρακες | 22 g |
| Φυτικές ίνες | 3 g |
| Πρωτεΐνη | 34 g |