Αυτό είναι ένα εύκολο και ευπροσάρμοστο μπλέ τυρί dip ή spread. η βουτιά είναι ιδανική για φτερά Μπάφαλο , λωρίδες κοτόπουλου και λαχανικά. Ως εξάπλωση, το μείγμα είναι ένα εξαιρετικό καρύκευμα για μπιφτέκια ή τηγανητά σάντουιτς κοτόπουλου ή ως μια εξάπλωση για κροτίδες. Διπλασιάστε το μίγμα για ένα πλήθος.
Κορυφή της βουτιά με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια κορυφές, ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι, ή snipped φρέσκο σχοινόπρασο.
Τι χρειάζεστε
- Για το Dip Blue:
- 16 ουγκιά πλήρης κρέμα γάλακτος
- 1 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού λευκό ή φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 4 ουγκιά μπλε τυρί, θρυμματισμένο
- Για τη διανομή μπλε τυριού:
- 4 ουγγιές μαλακωμένο τυρί κρέμα
- 4 ουγκιά μπλε τυρί, θρυμματισμένο
- 2 έως 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα καρύδια, προαιρετικά
- 1 κουταλιά της σούπας φρεσκοκομμένο σχοινόπρασο
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
- το αλάτι και το μαύρο πιπέρι, για γεύση
Πως να το φτιαξεις
Blue Dip Cheese:
- Σε ένα μπολ συνδυάστε την ξινή κρέμα, τη μαγιονέζα, το αλάτι και το λευκό πιπέρι. Ανακατέψτε καλά. Προσθέστε το μπλε τυρί. ανακατεύουμε απαλά. Ψύξτε τη βουτιά για τουλάχιστον 1 ώρα.
- Σερβίρετε με διάφορα λαχανικά, φτερά, κροτίδες, ή σαν επικάλυψη για ψητές πατάτες .
Κάνει περίπου 3 ½ φλιτζάνια βουτιά.
Διαδώστε το μπλε τυρί:
- Σε ένα μπολ συνδυάστε το μαλακωμένο τυρί κρέμας με τις 4 ουγκιά του θρυμματισμένου μπλε τυριού, τα ψιλοκομμένα καρύδια, αν χρησιμοποιείτε, το σχισμένο σχοινόπρασο και το ψιλοκομμένο μαϊντανό. Συνδυάστε καλά.
- Γευτείτε και προσθέστε αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι, όπως απαιτείται.
- Καλύψτε και ψήστε μέχρι να κρυώσει καλά.
Κάνει περίπου 1 φλιτζάνι.
Συμβουλές: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έναν επεξεργαστή τροφίμων για να συνδυάσετε συστατικά.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει