Ψωμί βουτύρου κρύου Dip

Αυτό το γευστικό βουτηγμένο τυρί βουβάλου γίνεται μόνο με 4 συστατικά. Το τυρί κρέμας, η μαγιονέζα και η σάλτσα Buffalo πτερυγίων συνδυάζονται με λίγο ψιλοκομμένο σέλινο για μια τραγανή, νόστιμη βουτιά. Η βουτιά είναι ιδανική για φτερούγες κοτόπουλου ή λουκάνικες κοτόπουλου . Ή το σερβίρετε με μπαστούνια ή τσιπς.

Η βασική βουτιά σερβίρεται κρύα, αλλά υπάρχουν πολλές παραλλαγές που μπορεί να θέλετε να εξετάσετε, συμπεριλαμβανομένων των ψημένων βουημάτων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξινή κρέμα αντί για μαγιονέζα και το τεμαχισμένο τυρί είναι μια άλλη πιθανή προσθήκη. Ρίξτε μια ματιά στις παραλλαγές (παρακάτω) για κάποιες άλλες ιδέες.

Εάν δεν είστε σίγουροι για τη θερμότητα, χρησιμοποιήστε 3 με 4 κουταλιές σούπας της σάλτσας πτερυγίων και προσθέστε περισσότερο στο μπλέντερ, δοκιμάζοντας μεταξύ παλμών, ανάλογα με το γούστο σας. Είναι μια νόστιμη βουτιά για να εξυπηρετήσετε τη συγκέντρωση της ημέρας του παιχνιδιού σας ή να την κάνετε για ένα πάρτι ή για ένα ποτό.

Σερβίρετε τη βουτιά με λαχανικά, τσιπς ή κροτίδες.

Τι χρειάζεστε

• Κρέμα τυριού 8 ουγκιών (
• μαλακωμένο , κομμένο σε κύβους)
• 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
• 1/4 φλιτζάνι σάλτσα Buffalo πτέρυγα (ή περισσότερα)
• 1 σέλινο (ψιλοκομμένο)

Πως να το φτιαξεις

1. Σε ένα μπολ με μπλέντερ χειρός ή σε επεξεργαστή τροφίμων, συνδυάστε το τυρί κρέμας, τη μαγιονέζα, τη σάλτσα πτερυγίων και το σέλινο. Αναμείξτε ή επεξεργαστείτε μέχρι να γίνει ομαλή.
2. Σερβίρετε τη βουτιά με φτερούγες κοτόπουλου, λωρίδες κοτόπουλου, κουλουράκια λαχανικών ή κροτίδες.
3. Καλύψτε το μπολ και ψυγεί μέχρι να υπηρετήσετε το χρόνο.
4. Η συνταγή κάνει περίπου 2 φλιτζάνια βουτιά.

Συμβουλές και παραλλαγές

• Τηγανητό τυρί κοτόπουλου βουτύρου: Βάλτε το ψιλοκομμένο σέλινο στο μείγμα τυριού κρέμας και μαγιονέζας και απλώστε το σε ένα ψητό πιάτο 1 κιλό. Στρώμα με περίπου 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαγειρεμένο στήθος κοτόπουλου, 1/3 φλιτζάνι σάλτσα Buffalo πτερυγίων, 1/2 φλιτζάνι σάλτσα σαλάτας με μπλε τυρί. Κορυφή με 1 έως 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο τυρί τσένταρ. Ψήνουμε σε ένα προθερμανθέντα φούρνο 350 F για περίπου 30 λεπτά, ή μέχρι ζεστό και φυσαλίδες.

• Προσθέστε λίγο μπλέ τυρί σε ένα βούτυρο για ένα πικάντικο μπλε τυρί βουτιά για φτερά.

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	148
Σύνολο λιπών	15 g
Κορεσμένο λίπος	7 g
Ακατέργαστο λίπος	4 g
Χοληστερίνη	32 mg
Νάτριο	327 mg
Υδατάνθρακες	2 g
Φυτικές ίνες	0 g
Πρωτεΐνη	2 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)