Τα μισά στήθη κοτόπουλου είναι γεμάτα με μια καρυκευμένη ντομάτα και συμπυκνωμένη σάλτσα σούπα για να φτιάξετε αυτή τη γευστική κατσαρόλα. Τραγανισμένες τσιπ τσιπ ή Doritos και μερικά τεμαχισμένα τυριά αποτελούν το κρούστα και την κορυφή.
Σερβίρετε αυτό το γευστικό κατσαρόλα κοτόπουλου με εύκολο μεξικάνικο ρύζι και φρέσκα φασόλια για ένα ικανοποιητικό και καλά στρογγυλευμένο οικογενειακό γεύμα.
Εάν δεν ενδιαφέρεστε να χρησιμοποιήσετε τις επεξεργασμένες συμπυκνωμένες σούπες, παραλείψτε τις σούπες και το 1/2 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου και κάντε τη σάλτσα με 3 φλιτζάνια καρυκευμένης μεσαίας λευκής σάλτσας. Προσθέστε γεύση κοτόπουλου στη σάλτσα με βάση κοτόπουλου ή μισό απόθεμα κοτόπουλου στη σάλτσα.
Τι χρειάζεστε
- 4 μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, μαγειρεμένα, σε κύβους
- 1 (10 oz) μπορεί ντομάτες με πράσινες τσίλι
- 1 (10 3/4 oz) μπορεί
- κρέμα με σούπα μανιταριών
- 1 (10 3/4 oz) μπορεί κρέμα κοτόπουλου σούπα
- 1/2 φλιτζάνι taco σάλτσα
- 1/2 φλιτζάνι
- ζωμό κοτόπουλου
- 1 τσάντα tortilla τσάντα ή Doritos (10 έως 12 ουγκιές)
- 1 φλιτζάνι τυρί cheddar (ή αμερικανικό τυρί, μεξικάνικο μείγμα ή άλλο καλό μίγμα τήξης τυριού)
Πως να το φτιαξεις
- Σε μια κατσαρόλα με μέτρια φωτιά, συνδυάστε τις ντομάτες, τις σούπες, τη σάλτσα taco και το ζωμό. Μαγειρέψτε μέχρι να ζεσταθούν και να διοχετεύσουν, ανακατεύοντας συνεχώς. Αφαιρέστε από τη θερμότητα.
- Γραμμή στο κάτω μέρος ενός δίσκου 2 1/2 κατσαρόλα με τσιπ τσιπ.
- Προσθέστε ένα μείγμα κοτόπουλου και σάλτσας.
- Κορυφή με τριμμένο τυρί.
- Ψήνουμε την κατσαρόλα στους 350 F για περίπου 20 έως 25 λεπτά, ή έως ότου φουσκώσει και ζεστά.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 742 |
| Σύνολο λιπών | 61 g |
| Κορεσμένο λίπος | 33 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 18 g |
| Χοληστερίνη | 246 mg |
| Νάτριο | 298 mg |
| Υδατάνθρακες | 7 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 40 g |