Δοκιμάστε αυτές τις νόστιμες κεφτεδάκια σε σπιτική σάλτσα μπάρμπεκιου, ιδανική για ορεκτικό ή οικογενειακό δείπνο.
Τι χρειάζεστε
- Κεφτέδες:
- 3 κιλά άπαχο βοδινό κρέας
- 1 φλ
- 1 φλιτζάνι βρώμης
- 1 φλιτζάνι πρόστιμο,
- ξηρά ψιλοκομμένα
- 2 μεγάλα αυγά
- 1/2 φλιτζάνι
- ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1 1/2 κουταλάκι αλάτι
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη τσίλι
- 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
- .
- Σάλτσα:
- 2 φλιτζάνια κέτσαπ
- 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- 1/4 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
- Παύλα
- υγρό καπνό , εάν είναι επιθυμητό
Πως να το φτιαξεις
- Συνδυάστε τα συστατικά κρέατος και το σχήμα σε μπάλες 1 ίντσας.
- Τοποθετήστε σε ένα μόνο στρώμα σε φύλλα μπισκότων με επένδυση με κερωμένο χαρτί. Καταψύξτε μέχρι στερεό. μεταφέρετε σε σακούλες κατάψυξης μέχρι να είστε έτοιμοι να μαγειρέψετε
- Για να μαγειρέψετε, να συνδυάσετε συστατικά σάλτσας? Ανακατέψτε καλά.
- Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα κεφτεδάκια σε ένα ταψί 13-με 9 ίντσες. ρίξτε σάλτσα πάνω τους. Ψήστε για περίπου 1 ώρα στους 350 F.
Περισσότερες Συνταγές
Βότανο και σκόρδο Κεφτεδάκια
Αγαπημένα κουλουράκια
Γλυκό και ξινό κεφτεδάκια