Γλυκό και ξινό κεφτεδάκια

Ο ανανάς γεύει τη σάλτσα αυτού του πιάτου και τα καστανιά του ψιλοκομμένου νερού δίνουν τα κεφτεδάκια μια μικρή κρίση.

Τι χρειάζεστε

• Για τα κρεατικά:
• Σφικτήρας γείωσης 1 1/2 κιλά
• 3 έως 4 κουταλιές της σούπας νερό κάστανα (τεμαχισμένα)
• 3/4 φλυτζανιών βρώμης (γρήγορη)
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κρεμμυδιού
• 1/2 αλάτι κουταλακιού
• 1 αυγό (χτυπημένο)
• 1/2 φλιτζάνι γάλα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας (μειωμένο νάτριο)
• Για τη Σάλτσα:
• 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
• 1/2 φλιτζάνι βόειο κρέας
• 1/2 φλιτζάνι ξύδι
• 2 κουταλιές της σούπας αραβοσίτου
• 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας (μειωμένο νάτριο)
• 8 ή 9 ουγκιές ανανά (1 μπορντούρα, στραγγισμένο)
• 1/2 φλιτζάνι πιπέρι (πράσινο, ψιλοκομμένο)

Πως να το φτιαξεις

Συνδυάστε τα συστατικά του κρέατος. σχήμα σε μπάλες 1 ίντσας και καφέ σε όλες τις πλευρές του πετρελαίου. Στραγγίστε και αφήστε το στην άκρη. Ξεκινήστε τη σάλτσα: Συνδυάστε τη ζάχαρη, το βόειο κρέας, το ξύδι, το άμυλο καλαμποκιού και 2 κουταλάκια του γλυκού σάλτσα σόγιας σε μια μεγάλη βαθιά κατσαρόλα ή ολλανδική φούρνο. βράστε. Βράζουμε το μίγμα σάλτσας μέχρι να παχυνθεί. ανακατεύετε ανανά, πράσινο πιπέρι και κεφτέδες. Βράζουμε για 30 λεπτά.

Σχετικές Συνταγές
Τέλεια κεφτεδάκια
Τα ιταλικά κουλουράκια της Μαρίας
Βατόμουρο κοκτέιλ
Καρυκεύματα με ζελέ σταφυλιού
Κρεοπωλείο με εύκολη κροκόποτ

Δείκτης συνταγών κρέατος

Συνταγές αργής χρήσης Κατσαρόλες | Κύριος δείκτης συνταγών
Εβδομαδιαίο ενημερωτικό δελτίο συνταγής Crockpot

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	291
Σύνολο λιπών	10 g
Κορεσμένο λίπος	4 g
Ακατέργαστο λίπος	4 g
Χοληστερίνη	70 mg
Νάτριο	663 mg
Υδατάνθρακες	31 g
Φυτικές ίνες	2 g
Πρωτεΐνη	19 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)