Κοτόπουλο στήθος Skillet με σάλτσα κρέμας ντομάτας

Αυτό είναι ένα γευστικό πιάτο για να σερβίρετε με σπαγγέτι ή παρόμοια ζυμαρικά. Αυτό κάνει ένα γευστικό καθημερινό γεύμα για την οικογένεια.

Τι χρειάζεστε

• 1/2 μεσαίο κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
• 3 κουταλιές της σούπας
• εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (διαιρούμενο)
• 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένα)
• 1 φλιτζάνι κοτόπουλο ζωμό (
• διαιρεμένο )
• 1/4 φλιτζάνι ξηρό λευκό κρασί (ή περισσότερο ζωμό κοτόπουλου)
• 1 με 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
• 3/4 φλιτζάνι
• κρέμα γάλακτος
• 1 φλιτζάνι φρέσκο ​​τυρί παρμεζάνας (περίπου 2 ουγκιές)
• 2 κουταλιές της σούπας
• τοματοπολτός
• 4 μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα
• Πινέλο αλατιού και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
• 3 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 8 ουγκιές μαλλιά αγγέλου, linguine ή σπαγγέτι (μαγειρεμένα και στραγγισμένα για την εξυπηρέτηση)

Πως να το φτιαξεις

1. Για τη σάλτσα, σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσετε. Προσθέστε το σκόρδο και μαγειρέψτε για 1 λεπτό περισσότερο.
2. Ανακατέψτε σε 1/2 φλιτζάνι κοτόπουλο, κρασί, βασιλικό και μαϊντανό. Φέρτε σιγοβράστε και σιγοβράστε για 5 λεπτά.
3. Προσθέστε την κρέμα, το τυρί παρμεζάνα και τη σάλτσα ντομάτας. Συνεχίστε το μαγείρεμα έως ότου η σάλτσα είναι ζεστή και το τυρί έχει λιώσει. Αφήνω στην άκρη.
4. Τοποθετήστε τα μισά στήθη κοτόπουλου ανάμεσα σε φύλλα από πλαστικό περιτύλιγμα και απαλά λίβρα μέχρι ομοιόμορφου πάχους.

1. Πασπαλίζουμε το κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι. παλτό με το αλεύρι.
2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή τηγανίζετε σε μέτρια φωτιά, μαγειρέψτε το κοτόπουλο σε 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο για περίπου 3 λεπτά σε κάθε πλευρά ή μέχρι να ροδίσουν.
3. Προσθέστε το υπόλοιπο 1/2 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου στο τηγάνι. καλύψτε και συνεχίστε το μαγείρεμα για 5 λεπτά.
4. Προσθέστε τη σάλτσα κρέμας ντομάτας, καλύψτε και μαγειρέψτε για περισσότερο από 4 έως 6 λεπτά, μέχρι να μαγειρευτεί το κοτόπουλο.
5. Σερβίρετε με ζεστά μαγειρεμένα ζυμαρικά.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Κοτόπουλα στήθη με τυρί μοτσαρέλα

Κοτόπουλα στήθη με μπέικον και τυρί

Κοτόπουλο με ντομάτες

Εύκολη παρμεζάνα κοτόπουλου

Δείτε επίσης

Κοτόπουλο Συνταγές στήθους

Συνταγές Κοτόπουλου

Οι τελευταίες συνταγές

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	1797
Σύνολο λιπών	106 g
Κορεσμένο λίπος	36 g
Ακατέργαστο λίπος	43 g
Χοληστερίνη	487 mg
Νάτριο	1,434 mg
Υδατάνθρακες	53 g
Φυτικές ίνες	5 g
Πρωτεΐνη	151 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)