Καπνιστό ψητό τοφου με σάλτσα Hoisin

Ψηλά το tofu σε μια αψιά ασιατική σάλτσα βασισμένη στην ασιατική χυλοπίτες για μια ασυνήθιστη συνταγή tofu με χορτοφάγο και vegan. Ιδανικό για το χορτοφαγικό ή το βέγκαν μπάρμπεκιου σας . Είναι πάντα καλύτερο να αφήσετε τη μαρμελάδα tofu στο μείγμα σάλτσας hoisin για αρκετές ώρες πριν ψηθεί, ώστε να προετοιμαστείτε εκ των προτέρων - ακόμα και τη νύχτα πριν το μπάρμπεκιου σας!

Δείτε επίσης: Πλήρης κατάλογος χορτοφαγικών ιδεών για μπάρμπεκιου

Ποτέ δεν ψημένο το tofu ; Ελέγξτε αυτές τις συμβουλές ψησίματος tofu .

Τι χρειάζεστε

• 1 μπλοκ επιπλέον τοφου, καλά συμπιεσμένο
• 1/2 φλιτζάνι
• hoisin σάλτσα
• 1 κουταλιά σούπας σόγιας
• 3 κουταλιές ξίδι από κρασί από ρύζι
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό ασβέστη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

Πως να το φτιαξεις

1. Αρχικά, ετοιμάστε το tofu σας. Όπως και οι περισσότερες συνταγές vegan tofu, αυτή θα δοκιμάσει καλύτερα εάν πιέσετε πρώτα το tofu. Δεν είστε σίγουροι πώς να το κάνετε αυτό; Δείτε αυτόν τον εύκολο οδηγό βήμα προς βήμα: Πώς να πατήσετε tofu.
2. Στη συνέχεια, κόψτε προσεκτικά το tofu σας σε κύβους ή λωρίδες πάχους 1 ιντσών. Εάν χρησιμοποιείτε σουβλάκια , οι κύβοι είναι καλύτεροι, αλλά αν θα τοποθετήσετε το tofu σας απευθείας στη σχάρα σας, οι μεγαλύτερες λωρίδες είναι καλύτερες.
3. Ανακατέψτε μαζί όλα τα συστατικά, εκτός από το tofu, και τοποθετήστε τα σε ένα ρηχό πιάτο.

1. Τοποθετήστε το tofu στο πιάτο και κουτάρετε μερικά από τη μαρινάδα πάνω από το tofu. Αφήστε το tofu να μαριναριστεί για τουλάχιστον μία ώρα, γυρίζοντας μία φορά ή πιέζοντας περισσότερη μαρινάδα πάνω από την κορυφή. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια τσάντα με φερμουάρ αντί για πιάτο.
2. Λιπάνετε ελαφρά τη σχάρα σας και μαγειρεύετε το tofu σε μεσαία φλόγα για 6-7 λεπτά σε κάθε πλευρά, βάζοντας με επιπλέον μαρινάδα σάλτσας hoisin.

Όπως αυτή η συνταγή;
Αγαπώντας αυτή τη χορτοφαγική και vegan συνταγή tofu; Εδώ είναι μερικά πιο απίστευτα πράγματα που μπορείτε να κάνετε με tofu:

• Χορτοφάγους tofu ανακατεύοντας-πατάτες
• Συνταγές που χρησιμοποιούν μεταξωτό tofu
• Πλήρης λίστα συνταγών tofu
• Ποια είναι η θρεπτική αξία του tofu;

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες	189
Σύνολο λιπών	8 g
Κορεσμένο λίπος	1 g
Ακατέργαστο λίπος	2 g
Χοληστερίνη	1 mg
Νάτριο	756 mg
Υδατάνθρακες	19 g
Φυτικές ίνες	2 g
Πρωτεΐνη	13 g

(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)