Τα καλά νέα είναι, τα σουβλάκια μπαμπού είναι φθηνά και εύχρηστα. Τα κακά νέα; Λοιπόν, δεν υπάρχει, πραγματικά. Είναι φτηνά, και το μπαμπού είναι ένας ανανεώσιμος πόρος. Εάν δεν είναι πολύ καμένα, μπορείτε να επαναχρησιμοποιήσετε ακόμη και τα σουβλάκια μπαμπού.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τα μπαμπού
Σε αντίθεση με τα μεταλλικά σουβλάκια, τα σουβλάκια μπαμπού πρέπει να εμποτιστούν πριν τα βάλετε στη σχάρα. Εδώ είναι πώς να απολαύσετε το μπαμπού σουβλάκια.
- Γεμίστε μια κατσαρόλα με νερό και τοποθετήστε τα σουβλάκια μπαμπού στο νερό. Βεβαιωθείτε ότι τα σουβλάκια είναι πλήρως βυθισμένα.
- Αφήστε τα σουβλάκια να εμποτιστούν για τουλάχιστον 20 λεπτά και έως και 3-4 ώρες.
- Για μια γαστρονομική παρουσίαση και ένα πρόσθετο βάθος γεύσης στα γεύματά σας στη σχάρα, πείραμα με εμβάπτιση σουβλάκια στο κρασί ή το χυμό.
- Μια άλλη συμβουλή για συχνές ψησταριές: Όταν αγοράζετε ένα πακέτο μπαμπού σουβλάκια - τα βυθίζετε όλα, στη συνέχεια αποστραγγίζετε καλά, τοποθετείτε σε μια σφραγισμένη πλαστική σακούλα και τα κολλάτε στην κατάψυξη. Θα πάνε καλά, και θα είστε σε θέση να πάρετε τα προϊόντα σας στη σχάρα πιο γρήγορα. Ειδικότερα, οι χορτοφάγοι και τα vegans θα βρουν τα σουβλάκια χρήσιμα για τη διατήρηση του τόφου , του seitan και των χορτοφάγων kabobs στη θέση τους στη σχάρα και είναι τέλεια για το ψήσιμο των τυριών και για κάθε λαχανικό.
Συνταγές για να δοκιμάσετε
Εναλλακτικές λύσεις για τα μπαμπού σουβλάκια:
Μπορεί να προτιμάτε να χρησιμοποιείτε μεταλλικά σουβλάκια, τα οποία έρχονται σε μεγαλύτερα μήκη, έχουν μια βολική λαβή και μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν. Είναι προσωπική προτίμηση.
Εάν προτιμάτε τα μεταλλικά σουβλάκια, αναζητήστε τα μεταλλικά σουβλάκια με επίπεδες άκρες, καθώς τείνουν να εμποδίζουν την ολίσθηση και την ολίσθηση της τροφής λίγο καλύτερα από τα μεταλλικά σουβλάκια με στρογγυλεμένες άκρες.
Δείτε επίσης: Δεν υπάρχουν σουβλάκια; Κανένα πρόβλημα!
Περισσότερα βοήθεια για το τι πρέπει να ψησταρίσετε και πώς:
- Περισσότερες χορτοφαγικές συμβουλές ψησταριάς
- Εκατοντάδες χορτοφαγικές ιδέες σχάρας
- Cookouts Style Veggie! 225 χορτοφαγικές ιδέες μπάρμπεκιου
- Πώς να ψηφίσετε το tofu
- Πώς να ψήνουν τα λαχανικά