Το Yellow Bird είναι ένα κοκτέιλ διασκέδασης που είναι γεμάτο τροπικά φρούτα. Ενώ η βασική συνταγή περιλαμβάνει χυμό πορτοκαλιού, ανανά και μπανάνα εμφανίζονται σε πολλές παραλλαγές στο Yellow Bird. Είναι ένα ποτό που είναι ένα χτύπημα στις παραλίες της Καραϊβικής, αν και θα είστε σκληρά πιεσμένοι για να βρείτε δύο κίτρινα πουλιά με τον ίδιο τρόπο.
Όπως είναι συνηθισμένο στα κοκτέιλ τύπου tiki , το Yellow Bird χρησιμοποιεί και ένα ελαφρύ ρούμι και ένα σκούρο ρούμι. Ένα άγγιγμα του Galliano (το γλυκάνισο και το λικέρ της βανίλιας) προστίθεται για να φέρει ένα άλλο στρώμα γεύσης και να κάνει τα πράγματα λίγο πιο ενδιαφέρον. Είναι πολύ ενδιαφέρον συνδυασμός γεύσης και θα απολαύσετε κάθε γουλιά.
Ανεξάρτητα από το πώς το καταφέρετε, το Yellow Bird κάνει ένα υπέροχο κοκτέιλ καλοκαιριού . Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για εκείνες τις τεμπέλες ημέρες στην παραλία.
Τι χρειάζεστε
- 1/2
- χυμό ασβέστη
- 1 1/4 ουγκιά
- χυμός πορτοκάλι
- 1 ουγκιά
- φως ρούμι
- 1 ουγκιά σκοτεινό ρούμι
- 1/4 ουγκιά
- Galliano Liqueur
- Γαρνίρισμα: 1
- maraschino κεράσι
- Γαρνίρισμα: 1 κούπα μέντα
Πως να το φτιαξεις
- Πιέστε το χυμό ασβέστη σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ με πάγο.
- Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα συστατικά.
- Ανακινήστε καλά .
- Στρώνετε σε ένα γυάλινο ποτήρι γεμάτο με θρυμματισμένο πάγο.
- Γαρνίρετε με το κεράσι και ένα κλαδάκι με μέντα, αν θέλετε.
Παραλλαγές στο κίτρινο πουλί
Όπως μπορείτε να περιμένετε, το όνομα 'Yellow Bird' είναι μια δημοφιλής επιλογή για μια σειρά από κίτρινα χρώματα, τροπικά κοκτέιλ. Η παραπάνω συνταγή είναι μία από τις πιο δημοφιλείς και παλαιότερες συνταγές και είναι ένας που πρέπει να προσέχουν οι μπάρμαν.
Αν είστε στη διάθεση για ένα ελαφρώς διαφορετικό κίτρινο πουλί, δοκιμάστε ένα από αυτά:
- Το Blended Yellow Bird - Προφανώς, αυτή η κατεψυγμένη έκδοση είναι ένα δημοφιλές κοκτέιλ στα κρουαζιερόπλοια. Είναι φτιαγμένο με ανάμειξη ρουμιού 1 ουγκιάς, 1/4 ουγκιά κάθε Galliano και κρέμα λικέρ μπανάνας , 2 ουγκιών χυμό πορτοκαλιού και 1 ουγκιά χυμό ανανά. Μόλις αναμειχθεί, ρίξτε το ποτό πάνω από τον πάγο σε ένα γυαλί τυφώνων. Μπορείτε επίσης να παραλείψετε το μπλέντερ και να ανακινήσετε τα συστατικά.
- Το καφέ κίτρινο πουλί - Πολλές συνταγές κίτρινο πουλί προέρχονται από καραϊβικές διακοπές hotspots και αυτό είναι ένα δημοφιλές που μπορείτε να βρείτε στα ταξίδια σας. Είναι ενδιαφέρον γιατί προσθέτει ένα λικέρ καφέ στο μίγμα των τροπικών φρούτων: 1 1/2 ουγκιά φως ρούμι, 3/4 ουγγιές creme de banane, 1/2 ουγκιά Tia Maria (λικέρ καφέ) , 2 1/2 ουγκιά χυμός πορτοκαλιού, 1 / 2 ανανά ανανά. Το ποτό αναταράσσεται και στη συνέχεια στραγγίζεται πάνω από φρέσκο πάγο.
Μπορείτε να βρείτε πολλές άλλες συνταγές Κίτρινο Bird επίσης. Κάποιοι παραλείπουν το χυμό πορτοκαλιού στη συνταγή Galliano, άλλοι είναι ένα απλό μείγμα ρούμι, λικέρ μπανάνας και χυμού πορτοκαλιού, ενώ άλλοι προσθέτουν βότκα στο μείγμα (συχνά παρακάμπτοντας το χυμό και επιλέγοντας το ξινό μίγμα με το ρούμι 151).
Είναι σαφώς ένα από αυτά τα ποτά που είναι αρκετά δημοφιλές για να προσαρμοστούν καθώς ο μπάρμαν και ο πότης βλέπει την ταιριάζει.
Πόσο δυνατός είναι το κίτρινο πουλί;
Όταν πρόκειται για την περιεκτικότητα σε αλκοόλ, το Yellow Bird πέφτει σε ευθυγράμμιση με πολλά παρόμοια τροπικά κοκτέιλ . Τείνουν να περιέχουν μια ωραία ποσότητα υγρού που αντισταθμίζεται από την αφθονία των φρούτων. Αυτό κάνει τα ποτά ελαφριά, αλλά παραπλανητικά.
Γεύση τόσο μεγάλη και το αλκοόλ είναι καλυμμένο ότι είναι πολύ εύκολο να έχουμε ένα πάρα πολλά (όχι η καλύτερη ιδέα σε μια ηλιόλουστη παραλία).
Φροντίστε να πίνετε άφθονο νερό με το Yellow Bird καθώς ζυγίζει σε περίπου 18% ABV (36 proof) . Δεν είναι το ισχυρότερο κοκτέιλ που μπορείτε να ανακατέψετε, αλλά δεν είναι επίσης το ελαφρύτερο.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 181 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 2 mg |
| Υδατάνθρακες | 11 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 0 g |