Λίγα πράγματα είναι τόσο ζεστά και παρήγορα σε μια ψυχρή μέρα, όπως ένα ατμόνι φλιτζάνι ζεστό μήλο μηλίτη . Προσθέτοντας λίγο λικέρ στη ζυθοποιία το καθιστά ακόμα καλύτερο, πράγμα που κάναμε με τη συνταγή μη καφέ χρυσού μήλου.
Αυτή είναι μια απλή γροθιά που προσθέτει το ρούμι και την κανέλα να μπαχαρικά και να ακουμπάει το αγαπημένο κρύο καιρό. Επιπλέον, υπάρχει μια μικρή λάμψη χάρη στις μικροσκοπικές χρυσές νιφάδες που βρέθηκαν στο Goldschlager . Είναι μια υπέροχη γροθιά για φεστιβάλ το φθινόπωρο και το χειμώνα και είναι βέβαιο ότι θα είναι ευχαρίστηση από το πλήθος.
Η ομορφιά του ζεστό χρυσό μηλίτη μηλίτη είναι ότι είναι απίστευτα εύκολο να γίνει. Απλά ρίξτε τα πάντα σε μια κατσαρόλα στη σόμπα, μια αργή κουζίνα ή ένα μονωμένο μπολ γροθιά και ζεστάνετε το απαλά. Γεμίζει το σπίτι με ένα υπέροχο, φιλόξενο άρωμα και επιτρέπει στους επισκέπτες να ψήνουν ποτά, όπως σας αρέσουν.
Τι χρειάζεστε
- 4 κύπελλα (1 τετράγωνο)
- μηλίτης
- 1 1/2 φλιτζάνια (φιάλη 1 / 2-750ml)
- σκούρο ρούμι
- 1 1/2 φλιτζάνια (φιάλη 1 / 2-750ml)
- Goldschlager Κανέλα Schnapps
- 4
- κανέλα κανέλας
- 6 ολόκληρα
- αρωματοπιπέρι
- 10 ολόκληρα
- γαρίφαλο
- 1
- πορτοκαλί (σε φέτες)
Πως να το φτιαξεις
- Σε ένα μεγάλο δοχείο, συνδυάστε όλα τα συστατικά.
- Ανακατέψτε και καλύψτε.
- Ζεσταίνουμε και σιγά-σιγά φέρουμε σε βρασμό, ανακατεύοντας περιστασιακά.
- Χαμηλώστε τη θερμότητα, το κάλυμμα και αφήστε να σιγοβράσει για 1 έως 2 ώρες, ανακατεύοντας περιστασιακά.
- Μεταφέρετε σε μπολ με μόνωση και σκεύη σε κούπες ή κρατήστε το καλυμμένο στη σόμπα και θερμαίνετε το περιοδικά.
Αυτή η συνταγή μπορεί εύκολα να προσαρμοστεί για να δημιουργήσει όσες μερίδες θέλετε. Μειώστε το για ένα μικρό πάρτι ή μια χιονισμένη μέρα στο σπίτι ή αυξήστε το για ένα μεγαλύτερο πλήθος. απλά διατηρήστε την αναλογία των τριών υγρών.
Ωστόσο, δεν θα το βλάψετε ούτε ένα κομμάτι εάν προσθέσετε λίγο επιπλέον ρούμι ή Goldschlager.
Αργή μέθοδος μαγειρέματος
Αν προτιμάτε, αυτή η ζεστή γροθιά μπορεί να προετοιμαστεί και να σερβιριστεί σε μια βραδεία κουζίνα . Είναι ένας εύκολος τρόπος για να ρυθμίσετε τη γροθιά για την υπηρεσία των κομματιών, ειδικά εάν το μαγειρικό σκεύος σας είναι δεμένο με φαγητό ή πρέπει να το μεταφέρετε.
Απλά συνδυάστε τα συστατικά στη βραδεία κουζίνα σας, ανακατέψτε το και ρυθμίστε το σε χαμηλή ρύθμιση για 2 έως 3 ώρες. Ανακατέψτε τη γροθιά περιστασιακά. Αν χρειαστεί, μπορείτε να ρυθμίσετε την κουζίνα σε ζεστή ρύθμιση για άλλη μια ή δύο ώρες.
Προσθέτοντας τα Μπαχαρικά
Ένα από τα σημαντικότερα σημεία αυτής της διάτρησης είναι οι χρυσές νιφάδες του Goldschlager. Δεδομένου ότι δεν θέλουμε να χάσουμε τίποτα από αυτό, είναι καλύτερο να μην στραγγίξουν τα μπαχαρικά όταν η γροθιά φτάσει στο ανώτατο άρωμά της . Ενώ δεν βλάπτει να τους αφήσει για τη διάρκεια, μπορείτε εύκολα να τα αφαιρέσετε με την τοποθέτηση των μπαχαρικών και τα σκελίδες σε μια μπάλα ματιών τσάι εκ των προτέρων. Τα ραβδάκια κανέλας είναι εύκολο να αλιεύσουν με ένα μεγάλο κουτάλι.
Αγοράστε μπάλες ματιών τσαγιού στο Amazon.com
Επιλέγοντας το Ρούμι
Παρόλο που συνιστάται το σκούρο ρούμι, σχεδόν οποιοδήποτε ρούμι που έχετε στο απόθεμα θα κάνει. Ωστόσο, η γεύση του μήλου και της κανέλας που έχει τοποθετηθεί εναντίον ενός σκούρου ή γηρασμένου ρούμι, το κάνει πραγματικά ωραία. Δεδομένου ότι η ψυχαγωγία ενός πλήθους συνήθως σημαίνει ότι έχετε προϋπολογισμό στο μυαλό, σκεφτείτε να επιλέξετε ένα καλό αλλά προσιτό ρούμι όπως το Appleton Estate Gold ή το Cruzan Aged Dark .
Μπορεί πραγματικά να βρείτε το καλύτερο για να αποφύγετε το καρυκευμένο ρούμι. Τα μπαχαρικά στη γροθιά φροντίζουν τη γεύση και η προσθήκη περισσότερων μέσω του ρούμι είναι περιττή. Πολύ ειλικρινά, σχεδόν καταστρέφει τη γροθιά.
Πόσο ισχυρή είναι η καυτή χρυσή μήλα;
Το Goldschlager είναι απόδειξη 87 και όταν συνδυάζεται με ένα ρούμι 80 μοιρών, ο χρυσός μηλίτης μήλου μπορεί να είναι μια πολύ ισχυρή γροθιά. Ζυγίζει με περιεκτικότητα αλκοόλ περίπου 18% ABV (36 proof) . Δεν είναι η πιο αδύναμη γροθιά που μπορείτε να κάνετε, γι 'αυτό προσέξτε για τους επισκέπτες που μπορεί να πάρει λίγο tipsy. Είναι πραγματικά τόσο νόστιμο που είναι δύσκολο να σταματήσετε να το πίνετε.
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 103 |
| Σύνολο λιπών | 0 g |
| Κορεσμένο λίπος | 0 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 0 g |
| Χοληστερίνη | 0 mg |
| Νάτριο | 3 mg |
| Υδατάνθρακες | 15 g |
| Φυτικές ίνες | 8 g |
| Πρωτεΐνη | 1 g |