Εύκολο σπιτικό βασιλικό βατόμουρο Muffins

Χρειάζεστε μια βασική συνταγή muffin βατόμουρου που είναι γρήγορη και εύκολη στην προετοιμασία; Μόλις το βρήκες.

Για μένα, τα muffins βατόμουρου αξίζουν μια θέση ανάμεσα στις πιο αμερικανικές τροφές για την άνεση του πρωινού. Υπάρχει μόνο κάτι για τα muffins βατόμουρου που αμαρτάνουν όλα τα άλλα muffins (λυπάμαι, muffins κολοκύθας , ξέρετε ότι σε αγαπώ πολύ), ειδικά όταν γίνονται στο σπίτι. Αυτή η εξαιρετικά εύκολη συνταγή συνδυάζει μόνο τα βασικά - το αυγό, το λάδι, το γάλα, το αλεύρι και τη ζάχαρη - για να κάνει μια βασική και απλή σπιτική muffin βατόμουρου. Τίποτα περισσότερο, τίποτα λιγότερο.

Όπως κάνοντας σπιτικά muffins; Κάντε κύλιση προς τα κάτω για μερικές ακόμα συνταγές για να δοκιμάσετε.

Συνταγή ευγενική προσφορά του Συμβουλίου Σιτάρι Foods.

Τι χρειάζεστε

Πως να το φτιαξεις

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 F.
  2. Ψεκάστε τα κατώτατα σημεία μιας 2 1/2-ιντσών τσαγιού (κανονικού μεγέθους) με σπρέι μαγείρεμα χωρίς ραβδί ή σπιτικό ελαιόλαδο.
  3. Κτυπήστε το αυγό μέχρι να αφριστεί σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης. Στη συνέχεια, κτυπήστε στο λάδι και το γάλα.
  4. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, κόψτε μαζί όλα τα ξηρά υλικά: το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι, στη συνέχεια, ανακατέψτε απαλά τα βακκίνια. Κάνετε ένα πηγάδι στο κέντρο αυτού του μείγματος και ρίχνετε τα παρασκευασμένα υγρά συστατικά (το μείγμα λαδιού, γάλακτος και αυγών).
  1. Ανακατέψτε μαζί με ένα πιρούνι μέχρι να βρεθούν τα ξηρά συστατικά. αυτό δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 25 έως 30 εγκεφαλικά επεισόδια. Το κτύπημα muffin θα είναι άμορφο και αυτό είναι εντάξει.
  2. Χρησιμοποιώντας μια σέσουλα παγωτού αν έχετε ένα, γεμίστε τα φλιτζάνια στο τηγάνι. Αυτό θα μετρήσει το κτύπημα σας εξίσου για κάθε muffin. Γεμίστε κάθε φλιτζάνι λίγο περισσότερο από το μισό γεμάτο. (Προσπαθήστε να πετάξετε μόνο μία φορά για κάθε φλυτζάνι, τα muffins βατόμουρου σας θα είναι ελαφρύτερα και πιο χλιαρά αν το κάνετε.)
  3. Ψήνετε τα muffins σας στον προθερμασμένο φούρνο για 18 έως 20 λεπτά ή μέχρι να γίνει δοκιμή χρυσοκάρπου και muffins με μια οδοντογλυφίδα. Χαλαρώστε με σπάτουλα και σβήστε. Τα βατόμουρα, όπως και τα σπιτικά μακαρόνια, σερβίρονται πάντα ζεστά και φρέσκα από το φούρνο. Απολαμβάνω!

Θερμίδες / Εξυπηρέτηση: 148

Διατροφή: Ένα muffin παρέχει περίπου: 148 θερμίδες, 3 g πρωτεΐνης, 23 g υδατάνθρακες, 1 g ίνα, 5 g λίπος (1 g κορεσμένο), 18 mg χοληστερόλη, 27 mcg φολικό, 1 g σίδηρο, 190 mg νατρίου.

Πιο απλές σπιτικές συνταγές muffin:

Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα)
Θερμίδες 135
Σύνολο λιπών 7 g
Κορεσμένο λίπος 2 g
Ακατέργαστο λίπος 3 g
Χοληστερίνη 20 mg
Νάτριο 314 mg
Υδατάνθρακες 17 g
Φυτικές ίνες 1 g
Πρωτεΐνη 2 g
(Οι πληροφορίες διατροφής στις συνταγές μας υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και πρέπει να θεωρηθούν ως εκτίμηση. Τα μεμονωμένα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν.)