Τι είναι στη σεζόν στο Κεντάκι;
Το Κεντάκι φιλοξενεί μια θαυμάσια μεγάλη ποικιλία εποχιακών φρούτων και λαχανικών. Μια παράδοση των κήπων της κουζίνας και η καλλιέργεια της δικής σας παραγωγής ζουν, τόσο μικροί αγρότες στις αγορές δεν είναι τόσο ασυνήθιστοι όσο είναι σε ορισμένες περιοχές. Επιπλέον, μια παράδοση από σπιτικά τουρσιά, μαρμελάδες και άλλες κονσέρβες σημαίνει ότι εμφανίζονται και στις αγορές.
Δείτε τι διατίθεται όταν βρίσκεστε στην παρακάτω λίστα. Οι αυξανόμενες εποχές και η διαθεσιμότητα των καλλιεργειών ποικίλλουν.
Μπορείτε επίσης να αναζητήσετε προϊόντα γενικότερα από εποχές ( άνοιξη , καλοκαίρι , πτώση , χειμώνας ) ή περιοχή.
Μήλα, Ιούλιος έως Νοέμβριος (αποθήκευση κρύου μέχρι την άνοιξη)
Βερίκοκα, Ιούλιο και Αύγουστο
Ρεγκούλα, διαθέσιμη όλο το χρόνο, αλλά καλύτερα την άνοιξη και το φθινόπωρο
Σπαράγγια, Μάιο και Ιούνιο
Βασίλειος, Ιούνιος έως Σεπτέμβριο
Τεύτλα, τον Ιούλιο μέχρι τον Οκτώβριο
Βατόμουρα, τέλη Ιουλίου και Αυγούστου
Βακκίνια, Ιούλιος και Αύγουστος
Boysenberries, Ιούνιος και Ιούλιος
Μπρόκολο, από τον Ιούνιο μέχρι τον Οκτώβριο
Broccoli Raab, Σεπτέμβριος και Οκτώβριος
Βλαστοί Βρυξελλών, Σεπτέμβριος έως Νοέμβριος
Λάχανο, Ιούλιος έως Νοέμβριος
Κανταλούπες, Ιούλιος έως Σεπτέμβριο
Καρότα, Ιούλιος έως Νοέμβριος
Κουνουπίδι, από τον Ιούνιο μέχρι τον Νοέμβριο
Celeriac / Σέλινο Ρίζα, Αύγουστος και Σεπτέμβριος
Σέλινο, Αυγούστου και Σεπτεμβρίου
Cilantro, από Ιούνιο έως Σεπτέμβριο
Chard, από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο
Κεράσια, Ιούνιος και Ιούλιος
Chicories, Αύγουστος έως Νοέμβριο
Collard Greens, από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο
Καλαμπόκι, Αύγουστος και Σεπτέμβριος
Αγγούρια, Ιούλιος έως Σεπτέμβριο
Μελιτζάνα, Ιούλιος έως Σεπτέμβριο
Escarole, Σεπτέμβριος έως Νοέμβριο
Φραγκοστάφυλα, Ιούλιος και Αύγουστος
Πράσινα φασόλια, Αυγούστου και Σεπτεμβρίου
Πράσινα κρεμμύδια / Κρεμμύδια, από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο
Βότανα, Ιούνιος έως Οκτώβριος
Kale, από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο
Πράσα, από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο
Μαρούλι, Μάιος έως Σεπτέμβριο
Πεπόνια, Ιούλιος έως Σεπτέμβριο
Νομισματοκοπείο, Ιούνιο έως Σεπτέμβριο
Morels , άνοιξη
Μανιτάρια (καλλιεργημένα), όλο το χρόνο
Μανιτάρια (άγρια), άνοιξη με πτώση
Νεκταρίνια, Ιούλιος και Αύγουστος
Τσουκνίδες, άνοιξη
Okra, Σεπτέμβριος
Κρεμμύδια, από τον Ιούνιο μέχρι τον Νοέμβριο
Ρίγανη, από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο
Μαϊντανός, Ιούνιος έως Οκτώβριος
Parsnips, Οκτώβριο και Νοέμβριο
Αχλάδια, Αύγουστος έως Οκτώβριος
Πράσινο μπιζέλι, άνοιξη
Μπιζέλια και μπιζέλια, Ιουλίου και Αυγούστου
Πιπεριές (γλυκό), Ιούλιος έως Σεπτέμβριο
Πατάτες, από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο (διατίθεται από την αποθήκευση μέχρι το χειμώνα)
Κολοκύθες, Σεπτέμβριος και Οκτώβριος
Radicchio, από τον Αύγουστο έως τον Οκτώβριο
Ραπαντίνα, Μάιο έως Οκτώβριο
Σμέουρα, Ιούλιος έως Σεπτέμβριο
Ραβέντι, Ιούνιο έως Αύγουστο
Rutabagas, Οκτώβριος και Νοέμβριος
Shallots , από τον Ιούνιο μέχρι τον Οκτώβριο (από την αποθήκευση μέχρι το χειμώνα)
Κέλυφος φασόλια , Σεπτέμβριος
Snap Μπιζέλια / Μπιζέλια / Μπιζέλια, από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο
Σπανάκι, από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο
Σκουός (καλοκαίρι), Ιούλιος έως Οκτώβριος
Σκουός (χειμώνα), Αύγουστος έως Οκτώβριος
Φράουλες, Ιούλιος και Αύγουστος
Γλυκοπατάτες, Σεπτέμβριος
Ντομάτες, Ιούλιος έως Σεπτέμβριο
Γογγύλια, Οκτώβριος και Νοέμβριος
Καρπούζια, τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο
Χειμερινό σκουός, Αύγουστος έως Οκτώβριο
Τσουκνίδα, Ιούλιος έως Σεπτέμβριο
Κολοκυθάκια, Ιούλιος και Αύγουστος