Συνταγές για Busy Cooks
Ο όλο και πιο απασχολημένος τρόπος ζωής μας μπορεί να κάνει δύσκολο να βρούμε χρόνο για περίτεχνα παρασκευάσματα Shabbat. Και το χειμώνα, όταν ο Shabbat ξεκινά νωρίς, ακόμη και οι πιο οργανωμένοι μεταξύ μας μπορούν να αισθανθούν τη βιασύνη να τελειώσουν το μαγείρεμα εγκαίρως για το φωτισμό των κεριών. Αλλά με έξυπνο σχεδιασμό, είναι δυνατό να βάλουμε νόστιμα σπιτικά γεύματα στο τραπέζι. Το τέχνασμα επικεντρώνεται σε εύκολα-προετοιμασμένες συνταγές που έρχονται γρήγορα μαζί, όπως αυτές.
Δείπνο Σαμπάτ
- Caramelized κρεμμύδι, μάραθο και μανιτάρια Σούπα (Κρέας ή Pareve) - Χρειάζονται μόνο περίπου 15 λεπτά από την πρακτική προετοιμασία για να γίνει αυτό εύκολη, κομψή συνταγή από τον συντάκτη μαγειρικής Kim Kushner. Ενώ η σούπα αμαυρώνει, μπορείτε να φτιάξετε το υπόλοιπο γεύμα, έπειτα ετοιμαστείτε να χαλαρώσετε και να το απολαύσετε.
- Βερίκοκο Κοτόπουλο, Πατάτα και Μπρόκολο Φύλλο Dinne r (Κρέας) - Είναι σχεδόν ενοχλητικό πόσο λίγη δουλειά χρειάζεται για να βάλει μαζί αυτό το γευστικό γεύμα. Αλλά με τέτοια νόστιμα αποτελέσματα και ελάχιστο καθαρισμό, μπορεί να βρεθείτε να το κάνετε ακόμη και όταν ο χρόνος δεν είναι παράγοντας.
- Rainbow Slaw με το Tamari-Ginger Vinaigrette (Parve) - Αυτή η τραγανή, πολύχρωμη ζαχαροκάλαμο είναι ένα μεγάλο συμπλήρωμα στο Βερύκοκο Κοτόπουλο. Ένας επεξεργαστής τροφίμων κάνει ιδιαίτερα γρήγορη εργασία τεμαχισμού των λαχανικών, αλλά μπορείτε να τα κόψετε εύκολα με το χέρι. Μπόνους: Τα υπολείμματα κάνουν μια υπέροχη προσθήκη στο γεύμα Shabbat.
- Sunken Berry Cherry Cake (Pareve) -Επειδή το κτύπημα γίνεται με λάδι, είναι γρήγορο και εύκολο να αναμειχθεί με το χέρι. Πετάξτε σε φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα και κεράσια, ανοίξτε το κέικ στο φούρνο και θα έχετε ένα υπέροχο επιδόρπιο για να καλύψετε το γεύμα σας.
Shabbat Γεύμα
- Ινδιάνικα σοκολάτα (Pareve) - Αυτή η συνταγή σολωμού ινδικής καρυκεύματος είναι μια γρήγορη λύση για να τα βγάλετε μαζί - χρειάζονται μόλις λίγα λεπτά για να προετοιμαστούν και περίπου 15 λεπτά για να μαγειρέψουν. Είναι επίσης νόστιμο σερβίρεται με απλή ψύξη, ώστε να μπορείτε να το κάνετε πριν από το Shabbat, στη συνέχεια να το απολαύσετε για μεσημεριανό γεύμα.
- Σαλάτα μαρούλι με αποξηραμένες ντομάτες και πεκάν (ζυμαρικά ή γαλακτοκομικά) Αυτή η σαλάτα μαρούλι με αποξηραμένες ντομάτες και πεκάν ήταν εμπνευσμένη από μια Giora Shimoni που απολαμβάνει στο Bonofait, μια καφετέρια και ένα ζαχαροπλαστείο (τώρα κλειστό) στον ύπνο Kfar Rut, Ισραήλ .
- Μπρόκολο Kugel (Pareve) -Αν θέλετε να σερβίρετε ένα ζεστό πιάτο για μεσημεριανό γεύμα, σκεφτείτε ένα kugel που δεν χρειάζεται να κάνετε.
- Φρυγμένο Κουνουπίδι με Curry (Pareve) -Το φρέσκο ψητό κουνουπίδι είναι άφθονο, αλλά το τραγούδι με λίγο μπαχαρικό κάνει καλό ακόμα. Η σκόνη Curry είναι ένα μεγάλο συμπλήρωμα στον σολομό, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε με άλλα αγαπημένα μείγματα. Αυτό είναι νόστιμο τόσο ζεστό ή κρύο, γι 'αυτό κάνει ένα μεγάλο πιάτο do-ahead.
- Μπισκότα με εξατομικευμένα κέικ (Parve ή γαλακτοκομικά) -Όταν πιέζετε για χρόνο, οι συντομεύσεις μπορούν να είναι μια μεγάλη βοήθεια. Εάν έχετε ένα κουτί μείγμα κέικ στο χέρι, μπορείτε να το hack να μαστίγιο μέχρι μια παρτίδα Cake Mix Cookies, προσαρμοσμένες με τα αγαπημένα σας πρόσθετα.