Το ψωμί είναι εμποτισμένο, τοποθετημένο στο φύλλο ψησίματος, και στη συνέχεια ψύχεται όλη τη νύχτα. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό πρωινό για να προετοιμαστούν για διανυκτερεύσεις.
Τι χρειάζεστε
- 1/4 φλιτζάνι βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)
- 12 φέτες
- Γαλλικές φέτες ψωμιού (πάχους περίπου 3/4 ίντσας)
- 6 αυγά
- 1 1/2 φλιτζάνια γάλα
- 4 κουταλιές σούπας ζάχαρη (κοκκοποιημένη)
- 2 κουταλιές σούπας σφενδάμου (ή σιρόπι από χρυσό ζαχαροκάλαμο)
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- Προαιρετικά: ζάχαρη σε σκόνη, προαιρετική
- Γαρνίρισμα: σιρόπι σφενδάμου ή άλλο σιρόπι, για το σερβίρισμα
Πως να το φτιαξεις
- Διαδώστε το 1/4 φλιτζάνι βούτυρο πάνω από το κάτω μέρος της μεγάλης, αβαθείς-πλαισιωμένη τηγάνι, όπως ένα τζελ roll roll .
- Ρυθμίστε τις φέτες ψωμιού πάνω από το βούτυρο.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάτε τα αυγά, το γάλα, τη ζάχαρη, το σιρόπι σφενδάμου, τη βανίλια και το αλάτι μέχρι να αναμειχθεί καλά. Ρίχνουμε μίγμα πάνω στο ψωμί. Γυρίστε τις φέτες ψωμιού για να γεμίσετε καλά.
- Καλύψτε το ταψί με πλαστικό περιτύλιγμα και ψήστε όλη τη νύχτα.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 °.
- Ψήστε για 10 λεπτά. Γυρίστε το ψωμί και συνεχίστε το ψήσιμο μέχρι να ροδίσει λίγο, περίπου 5 με 8 λεπτά περισσότερο.
- Μεταφέρετε το μαγειρεμένο γαλλικό τοστ στην υπηρεσία πιατέλα ή μεμονωμένες πλάκες.
- Εάν είναι επιθυμητό, πασπαλίζετε με ζάχαρη σε σκόνη.
- Σερβίρετε αμέσως με σιρόπι.
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Γαλλική τοστ κολοκύθα με σιρόπι μηροκοσμημένου καρυκευμένου
| Διατροφικές Οδηγίες (ανά μερίδα) | |
|---|---|
| Θερμίδες | 263 |
| Σύνολο λιπών | 15 g |
| Κορεσμένο λίπος | 8 g |
| Ακατέργαστο λίπος | 5 g |
| Χοληστερίνη | 235 mg |
| Νάτριο | 155 mg |
| Υδατάνθρακες | 21 g |
| Φυτικές ίνες | 1 g |
| Πρωτεΐνη | 10 g |